小"食"光

la cuisine 取法语“烹饪、厨房”之意。la cuisine不断以新的视角推动饮食和烹饪的新趋势，是韩国知名的引领饮食文化风潮的生活风格品牌。“很早以前就想写一本书，把那个曾经属于我个人梦想的美食介绍给大家，使每个人都可以轻而易举地制作出美味的料理。可以是在家里，亦或是在餐厅、咖啡馆中。无论何时何地，任何人都能够毫不逊色地轻松地烹饪出各种美味。书中食谱的原料是“任何人都能够看懂、很容易买到且价格合理的”。希望这本书能够成为打开各位珍贵梦想的小钥匙。”—— La cuisine

出版者:河南科学技术出版社

作者:[韩] lacuisine

页数:195

译者:边铀铀

出版时间:2012-1

价格:38.00元

装帧:平装

isbn号码:9787534952289

丛书系列:“HOME CAFE 101”丛书

图书标签:美食料理生活咖啡休闲吃食艺术

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《小"食"光:101份咖啡馆人气餐点,家中的悠闲小食时光》内容简介：好吃的色拉、酱料、浓汤、烤肉、面包、甜点、三明治、汉堡、意大利面、零食、冰激凌、热饮、水果酒……作者无私奉献多样化的材料搭配和100%创意的特色食谱，用并不复杂的材料、易操作的方法，做出愉悦视觉、满足味觉的101份精致料理。香辛料？乳酪？酒类？罐头食品……《小"食"光:101份咖啡馆人气餐点,家中的悠闲小食时光》对料理中经常会用到的材料也进行了一一讲解；糖水草莓？蔬菜炖肉酱？大蒜奶油酱……同时奉献数种节省时间的秘制原料做法。宅在家中的悠闲时光、亲朋小聚的轻松时刻，按照食谱亲自下厨，懒洋洋地享受“家咖啡馆”的幸福时光吧。你若拥有一家小小的咖啡馆，那快让你的咖啡馆遇见这些独特风格的惊艳料理吧。

读后感

很多人喜欢这本书，我也很喜欢。 发现里面内容真是很多，各种能听到过的美食几乎都有，色拉、酱料、浓汤、烤肉、面包、甜点、三明治、汉堡、意大利面、零食、冰激凌、热饮，图片非常漂亮，看了就很想做一做的冲动，垂涎三尺。里面介绍配料比例，制作方法，还有很贴心的小提示。...  

对于爱生活爱家的女人，对吃的研究也非常喜欢，很喜欢上网点击那些精美的食品，学习他们的制作，哇，然后发现了这本书，《“小“食”光：101份咖啡馆人气餐点》，于是马上收入囊中，书里的食物照片都好漂亮！而且基本上就是我想要的咖啡店的小食，不单单是甜点和饮料，还有主食...  

挺厚的一本书，原以为是纸张质量好，原来里面的内容也真不少。 刚开始介绍前期准备，包括材料的准备，计量杯和量的使用，蔬菜、水果的使用，蔬菜是按去皮去叶的分量来计算。材料要新鲜，香料的挑选，有什么干货可以替代，还提到发酵及存放，煮意大利面时，注意面与水的配比，一...  

很好的一本书，物美价廉的，最重要的是能感受到生活的快乐，阳光的美味，哈哈哈。。。。。 最喜欢巧克力提拉米苏，看着都想占为己有，细细舔咬。。。 真的很喜欢，希望能多一些这样的书。哈哈哈O(∩_∩)O！  

用户评价

感觉这本书比我想象中要好，纸张和内容都是，后悔当时没有把La Cuisine的一套都买齐了。我真想要个厨房啊！而且是有烤箱的厨房！

没机会照菜谱做T T因为材料有些真的好杂。。。希望能做起来并好吃吧。。棒子国能出美食咩？虽然食谱跟棒子完全没关系。。书里酱料啦什么的还蛮适合新手的。。。

有些材料，真的找不到啊。。。。

没机会照菜谱做T T因为材料有些真的好杂。。。希望能做起来并好吃吧。。棒子国能出美食咩？虽然食谱跟棒子完全没关系。。书里酱料啦什么的还蛮适合新手的。。。

这还真是一本任何人都会的餐点诶~~！