发表于2025-03-11
茶谱·煮泉小品 2025 pdf epub mobi 电子书
图书标签: 茶 茶道 文化 古典文学 生活 清茶几許,人生百味。 齐·中华生活经典(中华书局) 古典
自陆羽开创茶道,茶便渐渐深入人心。明代朱权的《茶谱》在陆羽求真茶道之上更进一步,提出以茶悟道的观点。在朱权的茶道中,探究造化,是要从烧水烹茶,甚至是采摘烘焙开始。在《茶谱》中,朱权对茶的点泡、茶的礼仪、茶的制作方法、制茶与烹茶的工具,都做了简明扼要的探讨。田艺蘅的《煮泉小品》则是专门论水的著作。书中所记的各种水质,多为作者亲尝,他对水的点评涉猎宽泛,对水的成因做了考察,可以给我们一定的启示。
“自谓与天语以扩心志之大,符水以副内练之功,得非游心于茶灶,又将有裨于修养之道矣。”
评分装帧漂酿,古雅大气,很喜欢中华书局出的这一整套好书。点评写得好,深入浅出,符合大部分人的读书习惯与要求,专业编辑就是牛。读至最后,“煮一杯水,相与荫青松……”一句,评者也单拿出来赏析了下,看来自己的读书灵触还未完全泯灭。今日又细读了一回,突然很想去四处旅游时接各地的泉水来品尝一番。也打算去济南玩一圈
评分明人茶书,脱不了那时代朴拙自然的审美。既非技术流,又非文采派,明代王子借物明智之作。
评分原文抄毕。译文注释也很好。
评分朱权的《茶谱》,田艺蘅的《煮泉小品》里各种水脉,古人对烹茶泡茶讲究到了极致,妙趣无穷,编著的点评也非常好
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