茶谱·煮泉小品

出版者:中华书局

作者:[明]朱权 田艺蘅著

页数:181

出版时间:2012-2

价格:23.00元

装帧:平装

isbn号码:9787101082159

丛书系列:中华生活经典

图书标签:茶茶道文化古典文学生活清茶几許，人生百味。齐·中华生活经典（中华书局）古典

自陆羽开创茶道，茶便渐渐深入人心。明代朱权的《茶谱》在陆羽求真茶道之上更进一步，提出以茶悟道的观点。在朱权的茶道中，探究造化，是要从烧水烹茶，甚至是采摘烘焙开始。在《茶谱》中，朱权对茶的点泡、茶的礼仪、茶的制作方法、制茶与烹茶的工具，都做了简明扼要的探讨。田艺蘅的《煮泉小品》则是专门论水的著作。书中所记的各种水质，多为作者亲尝，他对水的点评涉猎宽泛，对水的成因做了考察，可以给我们一定的启示。

用户评价

很有意思的一本小品书~古人喝茶对茶叶、茶水、茶具等等都颇有讲究，精致恬淡而不奢靡。

明人茶书，脱不了那时代朴拙自然的审美。既非技术流，又非文采派，明代王子借物明智之作。

讀過這本書很慶倖自己是泉城人了，想喝茶，以自來水烹之原來是暴殄天物，今日去凈明泉邊弄了點泉水來烹茶，用的是上好的雨前龍井。好水配好茶，滋味才悠長。乾隆以珍珠泉水列玉泉山泉水之後，排列第二也足以讓泉城市民驕傲了

#单看原文好了，原文后边的感想议论不忍卒读。

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