自陸羽開創茶道，茶便漸漸深入人心。明代硃權的《茶譜》在陸羽求真茶道之上更進一步，提齣以茶悟道的觀點。在硃權的茶道中，探究造化，是要從燒水烹茶，甚至是采摘烘焙開始。在《茶譜》中，硃權對茶的點泡、茶的禮儀、茶的製作方法、製茶與烹茶的工具，都做瞭簡明扼要的探討。田藝蘅的《煮泉小品》則是專門論水的著作。書中所記的各種水質，多為作者親嘗，他對水的點評涉獵寬泛，對水的成因做瞭考察，可以給我們一定的啓示。
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茶有萬藏
评分可愛
评分原文抄畢。譯文注釋也很好。
评分明人茶書，脫不瞭那時代樸拙自然的審美。既非技術流，又非文采派，明代王子藉物明智之作。
评分烹雲煮泉之妙，在於神，在於氣。幾時也願做這樣的人，山巒隱秀，鬆下論茶。
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