自陸羽開創茶道,茶便漸漸深入人心。明代硃權的《茶譜》在陸羽求真茶道之上更進一步,提齣以茶悟道的觀點。在硃權的茶道中,探究造化,是要從燒水烹茶,甚至是采摘烘焙開始。在《茶譜》中,硃權對茶的點泡、茶的禮儀、茶的製作方法、製茶與烹茶的工具,都做瞭簡明扼要的探討。田藝蘅的《煮泉小品》則是專門論水的著作。書中所記的各種水質,多為作者親嘗,他對水的點評涉獵寬泛,對水的成因做瞭考察,可以給我們一定的啓示。
發表於2025-05-17
茶譜·煮泉小品 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
圖書標籤: 茶 茶道 文化 古典文學 生活 清茶幾許,人生百味。 齊·中華生活經典(中華書局) 古典
硃權的《茶譜》,田藝蘅的《煮泉小品》裏各種水脈,古人對烹茶泡茶講究到瞭極緻,妙趣無窮,編著的點評也非常好
評分茶有萬藏
評分裝幀漂釀,古雅大氣,很喜歡中華書局齣的這一整套好書。點評寫得好,深入淺齣,符閤大部分人的讀書習慣與要求,專業編輯就是牛。讀至最後,“煮一杯水,相與蔭青鬆……”一句,評者也單拿齣來賞析瞭下,看來自己的讀書靈觸還未完全泯滅。今日又細讀瞭一迴,突然很想去四處旅遊時接各地的泉水來品嘗一番。也打算去濟南玩一圈
評分硃權的《茶譜》,田藝蘅的《煮泉小品》裏各種水脈,古人對烹茶泡茶講究到瞭極緻,妙趣無窮,編著的點評也非常好
評分注釋還帶闡釋 東西徵引
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