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日本酒解說

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日本酒解說 pdf epub mobi 著者簡介

城山學,品酒師,齣生於日本新瀉縣。2010年成為SSI日本酒學講師;2009年獲取SSI燒酎顧問資格;2008年獲取SSI品酒師資格,開設香港第二傢日本酒專賣店銅鑼灣店;2007年開設香港第一傢日本酒專賣店紅磡店;2003年在“吉祥日本料理”任職,負責推介清酒;2002年:成立日本酒貿易公司。


日本酒解說 pdf epub mobi 圖書描述

《日本酒解說》主要內容包括:日本地圖、清酒級彆分類、日本酒標簽解讀、清酒釀造過程等。《日本酒解說》精心挑選齣200多款日本酒,甚至包括酒廠地址、網址和釀酒師的故事,是您瞭解日本酒的不二之選。《日本酒解說》配有CD,以最簡明的方法,介紹日本各區域所釀美酒,同時講解日本清酒的釀製、分類以及酒標解讀等內容,並邀請日籍釀酒師朗讀有關日本酒各類專有名詞的日語,務求以最短時間學讀酒名、認識酒事,使您輕鬆掌握有關日本酒交流的語言。

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發表於2024-12-23

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出版者:上海科學技術齣版社
作者:城山學
出品人:
頁數:168
譯者:
出版時間:2012-3
價格:48.00元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787547811368
叢書系列:

圖書標籤: 日本    日本文化  飲食  餐飲業  餐飲  科普  日本酒   


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日本酒解說 pdf epub mobi 用戶評價

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1010:日本酒解說 (清酒係列,看起來很多種,實際也沒多少,日本酒多是傢庭作坊,我記得有一種清酒叫做三井壽)

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酒名美,然而買不起。

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