干邑白兰地

出版者:南方日报出版社

作者:尼古拉斯·费尔

页数:240

译者:古炜耀

出版时间:2009

价格:58.00元

装帧:软精装

isbn号码:9787806529492

丛书系列:美酒传奇

具体描述

本书以时间为主线，通过对干邑镇发展历史的记录，从多角度多层面，立体展现了干邑白兰地从产生到辉煌，再趋于平淡的发展历程，通过在过去的500年中发生的一幕幕史实：气候的剧变，虫灾的蔓延，战火的洗礼，异族的侵略……描绘出干邑地区白兰地产业成长道路的坎坷，以及干邑人不畏艰难险阻，最终成就了干邑白兰地辉煌经典的一幅幅精美画面。

作者简介

尼古拉斯·费尔是英国最为知名的财经记者与酒类权威之一，曾担任《波尔多葡萄酒爱好者》杂志编辑主任。

目录信息

前言 燃烧500年的传奇第一章 干邑小镇，天赐之酒窖 暗香在跳动 天赐葡萄地 最美的光照 淳朴的农夫 天堂口第二章 葡萄已熟，佳酿待造 名种，待选入瓮 蒸馏启动 在桶中陈化 老酒出窖 一“桶”江山第三章 男人专属，杯酒论英雄 天堂小镇 干邑初胜利 干邑共同体 革命，并非灾难 一个帝国的崛起 大灾难 干邑“身份”之争 奋起抗争 黄金三十年 倒退的几十年 重整旗鼓 君王的故乡 “入境税” 沉海八十载 海明威的“酒窝” 美国总统的生日礼物 法国人的骄傲第四章 干邑礼仪，知深浅 干邑与水晶杯 观色！闻香！ 味蕾的配侣 混调需技巧 经典干邑鸡尾酒第五章 特殊身份，谨此备忘 干邑之法规 设立机构附录 干邑世家巡礼
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用户评价

从文学性角度审视，这本书的语言风格是一种独特的混合体。它既有古典文学那种精炼、凝练的韵味，用词考究，句式结构多变，读起来朗朗上口，仿佛能听到作者在低声吟诵；同时，它又大量融入了当代口语化的表达和极富画面感的现代意象，使得整体风格既不显得老学究气十足，也不会流于轻浮。我尤其欣赏作者对环境和场景的描摹，那些关于光影、气味和触感的描述，细腻得近乎奢侈，仿佛作者是一位全能的感官艺术家，通过文字为我们搭建了一个三维立体的世界。这种文字的“质感”非常强，读到一些精彩的段落，我甚至会停下来，反复咀嚼其中的措辞和断句，去体会那种微妙的情感张力。这绝对不是那种“流水账”式的记录，而是字字珠玑，充满了文学的张力和美感。

这本《XXX》（请替换为书名）的封面设计简直就是一场视觉盛宴，那种带着一丝复古气息的深沉色调，搭配上烫金的字体，一下子就把我拉入了一个充满神秘感和历史厚重感的氛围中。我拿起它的时候，几乎能感受到纸张本身的质地，那种略带粗粝却又精心打磨过的触感，预示着作者在内容上必然是下了苦功的。它绝不是那种轻飘飘、随随便便就能翻完的书。我尤其欣赏作者在排版上的用心，字里行间留有的呼吸空间，让阅读过程变成了一种享受，而不是一种压迫。我猜想，这本书的内容一定如同它的外壳一样，经过了长时间的发酵和沉淀，散发出令人沉醉的醇厚气息。我特别期待它能带我探索那些隐藏在时间深处的秘密，或者揭示一些不为人知的行业内幕。光是看着它静静地躺在书架上，都觉得整个房间的格调都提升了，它本身就是一件艺术品，而非仅仅是文字的载体。我已经迫不及待地想打开它，去品味文字的“年份”和“风味”了。

这本书的内容深度，远超出了我最初对它题材的刻板印象。我原本以为这可能是一本偏向于科普或历史记录的平铺直叙之作，但读进去后才发现，作者的笔触极其细腻，他没有止步于表面的事实陈述，而是深入挖掘了其背后的社会结构、文化传承乃至人性挣扎。例如，书中对于某一特定历史时期某一群体生活状态的描绘，简直是入木三分，那种带着体温的文字，让我仿佛置身其中，亲身感受了他们的喜悦与哀愁。更难得的是，作者在处理复杂的专业术语或文化背景时，总能找到最贴切的比喻或者最生活化的场景来解释，既保证了学术的严谨性，又兼顾了普通读者的理解门槛，这是一种高超的平衡艺术。可以说，它提供的知识密度是惊人的，但又被作者用极富魅力的故事外衣巧妙地包裹了起来，让人在不知不觉中完成了知识的吸收和心智的拓展。

这本书最成功的地方，在于它提供了一种超越了信息获取的“世界观重塑”体验。我合上书页时，感觉自己看待世界的方式发生了一些微妙但根本性的变化。它不仅仅是讲述了一个故事或解释了一个概念，而是巧妙地植入了一种全新的观察视角和思考框架。书中对人与自然、历史与当下之间复杂关系的探讨，尤其发人深省，它迫使我跳脱出自己固有的思维定势，去审视那些我习以为常但从未深究过的问题。这种启发性的力量，远比单纯的知识灌输要强大得多。它像是一把钥匙，打开了通往更深层次理解的大门，让人读完后不是感到满足，而是产生了一种强烈的求知欲，想要去探索更多。这本书无疑会成为我书架上会被反复翻阅的“工具书”，不是为了查阅事实，而是为了重温那种被启发、被提升的感觉。

阅读体验是检验一本好书的试金石，而这本书的叙事节奏简直是大师级的教科书范本。它没有那种一开始就抛出重磅炸弹的急躁，而是像一个经验老到的酿酒师，慢慢地、耐心地为你展现从原料采集到最终装瓶的全过程。开篇的铺陈极其精妙，几笔勾勒出主要人物或核心概念的轮廓，但留下了足够的空白供读者去填补想象，这种“留白”的艺术，是很多现代作品所缺失的。随着情节的推进，节奏感陡然加快，像是烈酒入口时的那一瞬间的冲击，让人肾上腺素飙升，逻辑线索层层递进，环环相扣，丝毫没有拖泥带水之感。我发现自己常常会不自觉地停下来，回味刚刚读过的一段话，不是因为它晦涩难懂，而是因为它的精准和力度，如同陈年老酒，每一口都有不同的层次感和回甘。这种张弛有度的叙事把控能力，绝对是这本书最值得称道的地方，它完全抓住了读者的注意力，让人连上厕所都不想放下。

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葡萄酒的旖旎。。。。。

這套書中最喜歡這本

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2010.8.12~8.23 跳读，做笔记。