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川菜美味30种 2024 pdf epub mobi 电子书

川菜美味30种
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发表于2024-05-19

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出版者:金盾出版社
作者:王俊玲
出品人:
页数:63
译者:
出版时间:1998-7-1
价格:8.00
装帧:平装(无盘)
isbn号码:9787508206622
丛书系列:

图书标签:  

川菜美味30种 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

内容提要

本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为

家庭学做四川风味菜肴而编写。书中精选了较有代

表性并适宜家庭制作的川菜30种，每菜一图，以简

洁的文字介绍了每款菜的用料配比、制作方法、风味

特色等，对主要制作过程还配有示范图片。本书图文

并茂，科学实用，好懂易学，适宜于家庭阅读使用，也

可供餐饮从业人员参考。

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