中国居民膳食营养素参考摄入量

出版者:中国轻工业出版社

作者:中国营养学会编

页数:123页

出版时间:2001-04

价格:16.0

装帧:平装

isbn号码:9787501931477

图书标签:营养健康餐饮1

本书既包含了相关学科的成熟经验也反映了各该领域的新近研究成果，具有很高的学术价值。本书是针对基层营养卫生工作者及医药、食品、农业、教育等相关学科读者的需要编写的。它简明扼要，便于使用。

读后感

新版已出，此版已过期。 6月12日 (2014)，中国营养学会在上海正式发布2013版《中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）》，这是自2002年以来，中国营养学会时隔10年后，对中国DRIs（包括4项内容：平均需要量EAR、推荐摄入量RNI、适宜摄入量AI和可耐受最高摄入量UL）相关数据做出...

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