深度品鉴葡萄酒

李德美中国酿酒工业协会葡萄酒分会副秘书长中国农学会葡萄分会副秘书长中国葡萄酒技术委员会委员中国酿酒标准化委员会葡萄酒分委会委员国家葡萄酒产品质量认证评委中国酒庄联盟副秘书长国家高级酿酒师葡萄酒国家一级评委

出版者:中国轻工业出版社

作者:李德美

页数:240

出版时间:2013-1

价格:48.00元

isbn号码:9787501986873

图书标签:葡萄酒生活李德美红酒品鉴是时候深度下了艺术品酒笔记饮食

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《深度品鉴葡萄酒》中中国专业酿酒师李德美，国际视角、独立思辨，以二十年积累所得、五百余幅图片直观、生动、感性地评说新奇酒事。但是，同样的葡萄酒话题，不一样的深度解读——酒的分类、酿造、品饮，葡萄与产区，储藏与侍奉深入浅出；选酒、聊酒、藏酒，中餐与配酒，酒的古今中外细细道来；清晰、正确、全面、细腻地解读葡萄酒。

用户评价

只是简单的读了一遍就觉得这本书深不可测啦~可以做为葡萄酒的工具书来用了~里面的知识很专业~确实是深度品鉴啊～

3.5。全面，有一定深度。但太四平八稳，缺乏新鲜亮点。

很教科书的感觉，干货很多

还好

只是简单的读了一遍就觉得这本书深不可测啦~可以做为葡萄酒的工具书来用了~里面的知识很专业~确实是深度品鉴啊～