本書作者科林·圖哲是-食品和農業專傢。在該書中,科林對全球正在采用的一些食品技術手段進行瞭係統的評述,引人入勝。
“科學前沿”叢書將栩栩如生的圖例與專業而通俗易懂的文字相結閤,比以往任何時候都清晰地解釋瞭當今最重要的科學話題。
發表於2025-03-03
食在未來 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
圖書標籤: 三聯 食品 美食 科普類雜書 科普 科學 社會 農業
最後人吃東西隻是為瞭活著嗎?
評分最後人吃東西隻是為瞭活著嗎?
評分我完全不知道為啥我會搞來這本書,總共六十多頁,圖文並茂地介紹瞭食品和農業的,未來?不,隻是現在而已。在雷電交加的時候躲到地鐵站裏看完瞭。
評分我完全不知道為啥我會搞來這本書,總共六十多頁,圖文並茂地介紹瞭食品和農業的,未來?不,隻是現在而已。在雷電交加的時候躲到地鐵站裏看完瞭。
評分極其簡單的翻譯和介紹瞭一些農業和食品概念
食在未來 2025 pdf epub mobi 電子書 下載