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食在未來 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

食在未來
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食在未來 pdf epub mobi 著者簡介

食在未來 pdf epub mobi 圖書描述

本書作者科林·圖哲是－食品和農業專傢。在該書中，科林對全球正在采用的一些食品技術手段進行瞭係統的評述，引人入勝。

“科學前沿”叢書將栩栩如生的圖例與專業而通俗易懂的文字相結閤，比以往任何時候都清晰地解釋瞭當今最重要的科學話題。

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發表於2024-12-26

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出版者:生活·讀書·新知三聯書店
作者:科林·圖哲
出品人:
頁數:68
譯者:方海萍
出版時間:2003-12
價格:15.00元
裝幀:簡裝本
isbn號碼:9787108020017
叢書系列:

圖書標籤: 三聯  食品  美食  科普類雜書  科普  科學  社會  農業   

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食在未來 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

最後人吃東西隻是為瞭活著嗎？

評分☆☆☆☆☆

極其簡單的翻譯和介紹瞭一些農業和食品概念

評分☆☆☆☆☆

極其簡單的翻譯和介紹瞭一些農業和食品概念

評分☆☆☆☆☆

農業如何支持未來的100億人口，是追求産量和利潤的農業工業，還是注重健康和生態的有機農業，或是從古老的育種演化而來的基因技術？似乎每種農業都有風險和問題，我們的選擇決定我們的未來。

評分☆☆☆☆☆

農業如何支持未來的100億人口，是追求産量和利潤的農業工業，還是注重健康和生態的有機農業，或是從古老的育種演化而來的基因技術？似乎每種農業都有風險和問題，我們的選擇決定我們的未來。

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