絲瓜木耳湯
原料
絲瓜300剋,水發木耳50剋
調料
鹽4剋,味精1剋,鬍椒粉1剋。
做法
1 將絲瓜去蒂,颳洗乾淨,對剖兩半切片。
2 將木耳去蒂淘洗乾淨,撕成片狀。
3 鍋中加入清水1000剋,燒開後,放入絲瓜,鹽,鬍椒粉,絲瓜斷生時,下木耳略煮片刻,放味精攪勻,盛入湯盆中即成。
特點功效:
味甘性平,微寒,無毒,有祛風濕,通經絡,清熱利咽,化痰止咳,涼血解毒等功效。
發表於2024-12-25
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