《饭店服务与管理专业综合实习》是中等职业教育饭店服务与管理专业教材，是国家规划教材。《饭店服务与管理专业综合实习》共五篇，内容包括绪论、前厅部实习、客房部实习、餐饮部实习和康乐部实习。《饭店服务与管理专业综合实习》内容丰富，层次清楚，适用面广，理论联系实际，可操作性强。
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