食品香精的化学与工艺学 2024 pdf epub mobi 电子书


食品香精的化学与工艺学

简体网页||繁体网页

食品香精的化学与工艺学 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介


食品香精的化学与工艺学 电子书 图书目录




点击这里下载
    


想要找书就要到 本本书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-12-24

食品香精的化学与工艺学 2024 pdf epub mobi 电子书

食品香精的化学与工艺学 2024 pdf epub mobi 电子书

食品香精的化学与工艺学 2024 pdf epub mobi 电子书



喜欢 食品香精的化学与工艺学 电子书 的读者还喜欢


食品香精的化学与工艺学 电子书 读后感

评分

评分

评分

评分

评分

类似图书 点击查看全场最低价
出版者:中国轻工业出版社
作者:[英]阿什赫斯特philip R.Ashurst
出品人:
页数:324
译者:汤鲁宏
出版时间:2005-1-1
价格:42.00
装帧:平装(无盘)
isbn号码:9787501945733
丛书系列:美国现代食品科技系列

图书标签: 科普   


食品香精的化学与工艺学 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

Philip R.Ashurst的Food Flavorings一书是一本食用香精香料方面的专著。它内容详实,资料丰富,论述范围涵盖了从香精及其原材料的品质控制、各种精油、树脂、酊剂、抽提物以及合成食用香精配料的饿化学与加工工艺,到饮料用香精、糖果用香精、烘焙制品用香精、膨化食品和炸薯片用香精、肉味香精、乳品香精、药用香精、烟草香精以及风味改良剂等各种食用香精香料的开发等专题,对于各大专院校中食品类相关专业的大学生、研究生和教师,从事香精香料生产、食用香精生产、食品加工、食品新产品开发工作的调香师、工艺师和产品开发工程师,以及对食品的风味和食用香精香料感兴趣的人来说,是一本不可多得的好教材和非常实用的参考书。

食品香精的化学与工艺学 2024 pdf epub mobi 电子书

食品香精的化学与工艺学 2024 pdf epub mobi 电子书
想要找书就要到 本本书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

食品香精的化学与工艺学 2024 pdf epub mobi 用户评价

评分

内容还算丰富。但是翻译的让人想撞墙

评分

内容还算丰富。但是翻译的让人想撞墙

评分

内容还算丰富。但是翻译的让人想撞墙

评分

内容还算丰富。但是翻译的让人想撞墙

评分

内容还算丰富。但是翻译的让人想撞墙

食品香精的化学与工艺学 2024 pdf epub mobi 电子书


分享链接









相关图书




本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

友情链接

© 2024 onlinetoolsland.com All Rights Reserved. 本本书屋 版权所有