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傢庭滋補美味燉品
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傢庭滋補美味燉品 pdf epub mobi 著者簡介

傢庭滋補美味燉品 pdf epub mobi 圖書描述

本書是一本專門介紹怎樣烹製滋補燉品的大眾食譜書。全書分為畜肉類、禽類、水産類、甜品類、其他類等五大類共有87個品種書中具體講述瞭每種燉品的用料、製法和特點並附有30幅精美彩圖。本書內容豐富可靠，文字簡明潔明瞭。具有很強的科學性和實用性，不僅適閤廣大傢庭及美食愛好者閱讀使用，也可供大小賓館、酒店和有關院校培訓班參考。

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發表於2024-08-31

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出品人:
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出版時間:2001-9-1
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裝幀:平裝(無盤)
isbn號碼:9787508216034
叢書系列:

圖書標籤:  

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