本書是一本專門介紹怎樣烹製滋補燉品的大眾食譜書。全書分為畜肉類、禽類、水産類、甜品類、其他類等五大類共有87個品種書中具體講述瞭每種燉品的用料、製法和特點並附有30幅精美彩圖。本書內容豐富可靠,文字簡明潔明瞭。具有很強的科學性和實用性,不僅適閤廣大傢庭及美食愛好者閱讀使用,也可供大小賓館、酒店和有關院校培訓班參考。
發表於2024-08-31
傢庭滋補美味燉品 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
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