素食美味30种

出版者:金盾出版社

作者:赵洪顺

页数:63

出版时间:2000-9

价格:8.00元

isbn号码:9787508213255

图书标签:食譜美食素食生活品味PDF

本书是金盾“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做美味食而编写。书中精选了能満足家庭需要、且适合家庭制作的素食美味30种，每菜一图，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂，科学实用，好懂易学，适宜于家庭阅读使用也可供餐饮业人员参考。