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发表于2024-06-26

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作者:伍福生
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页数:161
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出版时间:2004-9
价格:15.00元
装帧:
isbn号码:9787806556665
丛书系列:

图书标签: 技能提高   

特色餐馆成功实例 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

《特色餐馆成功实例:素食、野菜、药膳、菌类》内容简介：为什么昨天还客似云来的海鲜城，今天却少人问津？为什么仅一墙之隔的两家火锅店，一家烟雾腾腾，一家却锅冷人稀？为什么麦当劳、肯德基等洋餐馆能春夏秋冬没有淡季，而不少中餐馆却时冷时热，有时甚至该旺不旺？为什么有些昨天还几乎是两袖清风的下岗职工，今天已经变成了腰缠万贯的餐馆老板；而有些昨天还是指指点点地吆喝着的老板，今天却又重新回到了打工仔的行列……

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