目錄
第一講 豬的品種
第一節 豬品種概念與類型
一、豬品種的概念
二、我國地方豬種類型的劃分
三、豬的經濟類型
第二節 地方豬優良品種
一、太湖豬
二、東北民豬
三、華中兩頭烏豬
四、榮昌豬
五、香豬
第三節 國內培育品種
一、湖北白豬
二、三江白豬
三、上海白豬
第四節 引進品種
一、大約剋夏豬
二、長白豬
三、杜洛剋豬
第二講 豬的選種與選配
第一節 豬的性狀及其度量方法
一、數量性狀
二、質量性狀
第二節 豬的外形鑒定
一、外形鑒定的意義
二、豬體外部名稱識彆
三、外形鑒定的程序與方法
第三節 種豬選擇
一、種豬係譜
二、選種方法
三、選擇階段
四、各類種豬選擇
第四節 豬的選配
一、品質選配
二、親緣選配
三、配種計劃的擬定
第三講 豬的雜種優勢利用
第一節 雜種優勢的概念與度量方法
一、雜交和雜種優勢的概念
二、雜種優勢利用的意義
三、雜種優勢的度量方法
第二節 獲得雜種優勢的一般規律
一、産生雜種優勢的一般原理
二、獲得雜種優勢的一般規律
第三節 豬的經濟雜交方式
一、兩品種雜交
二、三品種雜交
三、輪迴雜交
四、級進雜交
五、專門化品係雜交
第四節 提高雜種優勢的途徑
一、正確選擇雜交親本
二、選擇適宜的雜交方式
三、選擇適宜的營養水平
四、建立健全雜交繁育體係
五、閤理安排豬群結構
六、有組織有計劃地開展雜種優勢利用
第五節 我國幾個優良雜交組閤簡介
一、杜湖豬
二、杜浙豬、杜三豬、杜上豬
三、杜長太
四、杜長大（或杜大長）
五、大長本（或長大本）
六、長本（或大本）
第四講 豬的飼養標準與飼料配方
第一節 豬的各類飼料及其特點
一、能量飼料
二、蛋白質飼料
三、青綠飼料
四、粗飼料
五、礦物質飼料
六、飼料添加劑
第二節 飼料配閤
一、配閤飼料的概念與分類
二、配閤飼料的基本原料
三、飼料配閤的基本方法
第三節 豬的典型飼料配方
一、仔豬飼料配方
二、生長肥育豬飼料配方
三、種豬飼料配方
第五講 種豬生産
第一節 種公豬的飼養管理
一、飼養種公豬的要求
二、種公豬的閤理飼養
三、種公豬的閤理管理
四、種公豬的閤理利用
第二節 母豬的發情與配種
一、發情鑒定與適時配種
二、豬的人工授精
三、促進母豬發情排卵的措施
第三節 妊娠
一、妊娠診斷
二、胚胎的生長發育與死亡規律
三、母豬妊娠期的生理變化
四、妊娠母豬的飼養管理方法
第四節 分娩
一、預産期的推算
二、分娩前的準備
三、臨産徵兆
四、接産與助産
五、分娩前後的飼養管理特點
第五節 哺乳
一、母豬的泌乳規律
二、影響泌乳量的因素
三、哺乳母豬的飼養管理特點
第六講 仔豬培育
第一節 哺乳仔豬的飼養管理
一、初生仔豬的環境變化
二、哺乳仔豬的生理特點
三、哺乳仔豬死亡的主要時期與原因
四、提高仔豬育成率的主要措施
五、提高仔豬斷奶重的措施
第二節 斷奶仔豬的飼養管理
一、斷奶方式
二、適宜斷奶日齡的確定
三、斷奶仔豬的生理特點
四、斷奶仔豬飼養管理的主要措施
第七講 肉豬生産
第一節 影響豬育肥的因素
一、品種類型及其雜交利用的影響
二、營養和飼料的影響
三、性彆的影響
四、仔豬初生重和斷奶重的影響
五、環境條件的影響
第二節 肥育豬生産的一般飼養管理技術
一、閤理分群
二、飼料調製和飼喂
三、供給充足清潔的飲水
四、創造適宜的小氣候環境
五、調教與去勢
第三節 豬的肥育方法
一、豬生長發育過程中體軀成分變化
二、一貫肥育法
三、階段肥育法
四、淘汰種豬肥育法
第四節 肥育的適宜屠宰期及其胴體經濟評價
一、適宜屠宰期
二、胴體品質評定分級
第八講 養豬場（戶）經營管理
第一節 經營管理在養豬生産中的意義及其
相互關係
一、經營的概念及其主要內容
二、管理的概念及其主要內容
第二節 豬群的組成
一、豬群類彆的劃分
二、豬群的組成與周轉
三、豬的分群管理
第三節 豬場計劃與勞動管理
一、豬場計劃管理
二、豬場勞動管理
第四節 豬場財務管理與經濟核算分析
一、豬場財務管理
二、豬場經濟核算
三、豬場經濟活動分析
四、降低生産成本的主要途徑
第九講 豬場建設與豬捨建築設計
第一節 豬捨建築設計原理
一、豬的生物學特性與豬捨設計
二、豬的行為特點與豬捨設計
三、小氣候環境與豬捨設計
第二節 豬場場地選擇及建築物布局
一、豬場場地選擇
二、場地規劃與建築物布局
第三節 豬捨設計要求
一、建築材料的選擇與衛生要求
二、豬捨建築的基本結構與衛生要求
第四節 豬捨設計樣式及評價
一、我國傳統養豬的豬捨
二、工廠化養豬的豬捨
三、農村簡易豬捨
第五節 豬捨建築施工與驗收
一、工料預算及備料
二、施工
三、工程質量的檢查驗收
第十講 豬病
第一節 豬的病毒性傳染病
一、豬瘟
二、豬口蹄疫和豬水皰病
三、豬流行性感冒
四、豬乙型腦炎、豬細小病毒病、豬僞狂犬病
五、豬痘
六、豬病毒性腸道傳染病
第二節 豬的細菌性傳染病
一、豬丹毒
二、豬細菌性呼吸道傳染病
三、豬細菌性腸道傳染病
四、豬布氏杆菌病
五、豬鏈球菌病
六、豬鈎端螺鏇體病
第三節 豬的寄生蟲病
一、豬常見消化道寄生蟲病
二、豬鏇毛蟲病、豬囊尾蚴病
三、豬細頸囊尾蚴病
四、豬肺絲蟲病
五、豬腎蟲病
六、豬弓形體病
七、疥蟎病、虱病
第四節 豬的常見內科病
一、豬常見中毒性疾病
二、豬常見消化係統疾病
三、豬常見呼吸係統疾病
四、新生仔豬常見疾病
五、豬的應激綜閤癥
六、異食癖
第五節 豬的常見外科病
一、膿腫
二、創傷
三、豬的肢蹄病
四、直腸脫
五、疝的修復術
六、豬的閹割術
第六節 豬的常見産科病
一、陰道脫和子宮脫
二、難産
三、胎衣不下
四、母豬産前、産後癱瘓
五、母豬無乳綜閤癥
後記
· · · · · · (收起)