奶茶怎麼煮最好喝

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出版者:楊桃文化
作者:陳同興
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:2005年05月31日
价格:NT$ 99
装帧:
isbn号码:9789867245090
丛书系列:
图书标签:
  • 奶茶 
  • 奶茶怎麼煮最好喝 
  • 饮品 
  • 奶茶。 
  • 美食 
  • 饮料 
  • 生活 
  • 台湾原版书 
  •  
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所謂的基底奶茶,所指的就是純添加乳製品、茶、水、糖的飲料。茶、乳製品、糖,這三樣東西看似簡單,但是真的要研究起來學問可是很大的喔!從各國的風俗和文化來看,純奶茶的定義就有所不同,印度奶茶、英式奶茶、港式奶茶、泰式奶茶在泡法上都有所差異;以單純的一杯茶來看,就分為紅茶、綠茶、青茶……等品種的不同;以茶葉的形式來看,茶葉和茶包的泡法也有所不同;不同的茶葉、茶品在水溫、沖泡時間上也有很多要注意的細節;等到茶泡好了,要調成奶茶時,種類繁多的乳製品和糖在千變萬化的組合下,搭配了茶,又會調和出各種不同的風味……奶茶要搞懂的東西真的很多呢!接下來,請看我們一一道來。

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原以为很精致,其实不然。。

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