喝豆漿.吃豆腐

曹麗娟學歷：稻江廣告設計畢業博強國際大學管理科學碩士牛津國際大學營養科學博士現任：藝廚創意坊（餐飲、外燴、烹飪家教、創業輔導）負責人經歷：榮獲中華民國第七屆金廚獎職業組創意獎榮獲中華民國第八屆金廚獎業餘組第一名1999年榮獲聯合國自然醫學協會總會贈勳騎士爵夫人獎2000年榮獲聯合國自然醫學協會總裁親贈自然醫學貢獻獎2000年台北國際食品展桂冠冷凍食品代言東森「食全食美」節目食譜教學、平面媒體食譜教學民視「消費高手」、三立「美食鳳味」＆「黃金七秒半」節目食譜教學著作：「低卡方便醬」、「乾貨風味誌」、「五色健康餐」、「6食補美一生」、「台灣小吃－致富版」、「豆之味」、「蔬果雕刻」，並與數位老師烹飪老師合著「餅乾高手easy做」、「中西米飯大集合」、「醃菜大不同」等著作

出版者:膳書房

作者:曹麗娟

页数:0

出版时间:2005年06月06日

价格:NT$ 199

isbn号码:9789867785725

現代人飲食西化，喜好攝取高熱量、高膽固醇、高油脂的重口味食物，常在無形中增加身體的負擔。肝病、糖尿病、高血壓等文明病的患病年齡層不斷地下降，連大腸癌患者都在急速增加。豆製食品中含有豐富的食物纖維和卵磷脂，能清潔體內腸壁，更能降低血管中的膽固醇，是既經濟又健康的食物。素食者和重養生的人可以多食用豆腐製品來補充植物性蛋白質，一般人多食用也可以促進健康。而它清潔積聚的功效，有助體內環保，皮膚自然水噹噹。