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雅捨談吃（增訂版．大字開本） pdf epub mobi 著者簡介

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雅捨談吃（增訂版．大字開本） pdf epub mobi 圖書描述

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雅捨談吃（增訂版．大字開本） pdf epub mobi 圖書目錄

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發表於2025-03-04

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評分☆☆☆☆☆

大概一周前，室友買迴瞭一個全自動電飯煲，晚上放入米和水，定時，早上起床就可以喝粥瞭。可是，很難吃！粥一點都不粘稠，幾乎就是熟飯粒熟豆子加清水的組閤，所以還是寜願早起40分鍾，用大鍋和普通電飯鍋熬上一鍋粘稠的粥。 現代人工作緊張，在生活瑣事上就貪圖快和便捷，我...  

評分☆☆☆☆☆

八月有桂，滿城浮香，雖寓居城市，也可不時偶遇，撩雲之氣從公園、路邊花池或者某個院落飄溢而齣，不見花枝、隻聞異香。不禁想起梁實鞦先生《雅捨談吃》之中講到，桂花煮栗子正是路邊小店的無上佳品。 飲食是生活之大“要”，隋代《食經》、宋代《食珍錄》、元代《飲...  

評分☆☆☆☆☆

《雅捨談吃》中講到如下一段公案：時昭瀛打美國留學迴來，要宴請諸位同學，受邀的各位都是當時北平文化界的頭麵人物，如吳文藻謝冰心之流。梁實鞦先生提議設宴在東興樓（民國時北平最有名的山東館子）。東興樓最高規格的燕鮑翅席是十六元一桌（當時小學教師的月薪是三十元...  

評分☆☆☆☆☆

原文連接：http://www.rsywx.net/wordpress/2009/03/1577 ================== 事實證明，古文還是很難讀的，而我個人最喜的，乃是民國時期大傢所撰之半文不白的文字，尤以散文為甚。 近日閱《唐史演義》，讀來殊為難懂，於是隨手抓來梁實公的《雅捨談吃》翻閱。 傢中梁實公...  

評分☆☆☆☆☆

我愛吃，但稱不上會吃，所以不敢妄稱自己在吃食上是個講究的人，尤其跟我爸相比。但若是說到嘴饞，我毫無懸念地在老瀋傢排得上座次。幼年的時候，曾為瞭一個蔥油燒餅，不惜翹課早退，待買到之後，心滿意足，而留在唇齒間的蔥油香亦遠勝書香。這幾年年紀漸長，嘴巴愈發地饞起來...  

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出版者:九歌

作者:梁實鞦

出品人:

頁數:0

譯者:

出版時間:20020801

價格:NT$ 180

裝幀:

isbn號碼:9789575609825

叢書系列:

評分☆☆☆☆☆

說到西施舌，以為要開車，後來放心瞭，怕魯迅在地下繼續找他麻煩。

評分☆☆☆☆☆

驚嘆於中國人對“吃”的熱衷，講究好多。我還是不要嘗試産齣，隻負責食物消耗吧……“西施舌”情色意味很濃，想親眼目睹這道菜～“湯包”之後再去上海要吃個夠，口水滴答！不過書裏幾乎全是北方菜係的安利，梁先生有點偏心噢。想起在大理住的民宿老闆是山東人，對魯菜贊不絕口的樣子，嘖嘖…#Kindle Reading

評分☆☆☆☆☆

#飽腹的午後讀物。還是會饞涎欲滴。一邊看一邊覺得自己其實什麼都沒算真正吃過啊啊啊。很多提到的北京的地方都是周末會經過的地兒，啊，自己走過的鬍同的時候就會忍不住咽咽口水。 周末的大早上結的本，已經餓到賴床的懶人兒不提前起床都不行瞭。

評分☆☆☆☆☆

知食分子的修養，要學會饞的優雅。

評分☆☆☆☆☆

看的真是酣暢淋灕 也覺得以前的北京城真是白去瞭 嚮往核桃酪 嚮往獅子頭 還有西湖樓外樓的各種魚貨 醉蝦 吃乃人生大事 不愛吃者 不愛人生

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