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雙如談食 pdf epub mobi 著者簡介

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雙如談食 pdf epub mobi 圖書描述

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雙如談食 pdf epub mobi 圖書目錄

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發表於2024-12-22

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評分☆☆☆☆☆

《雙如談食》是黃雙如過往在壹周刊所撰寫的食譜專欄的結集。書中除瞭圖文並茂地講解每一道菜式的烹製方法外，更加插瞭許多相關的飲食知識以及烹飪貼士。即使是烹製食物時所選用的理想廚具，黃雙如也清楚地列齣瞭其心水選擇。 書中所介紹的每一道菜式都甚為精緻考究。除瞭材料...  

評分☆☆☆☆☆

1.食材選擇昂貴 2.是本軟廣告書，基本以她自己開設的高極食材店所售物品來做食譜 3.菜式製作精細，做參考不錯

評分☆☆☆☆☆

《雙如談食》是黃雙如過往在壹周刊所撰寫的食譜專欄的結集。書中除瞭圖文並茂地講解每一道菜式的烹製方法外，更加插瞭許多相關的飲食知識以及烹飪貼士。即使是烹製食物時所選用的理想廚具，黃雙如也清楚地列齣瞭其心水選擇。 書中所介紹的每一道菜式都甚為精緻考究。除瞭材料...  

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出版者:壹周刊

作者:黃雙如

出品人:

頁數:0

譯者:

出版時間:2002

價格:0

裝幀:

isbn號碼:9789628641147

叢書系列:

評分☆☆☆☆☆

確切地說，這不是菜譜，也不是飲食文化書，而是試圖展現有錢人的排場的書，雖然用傢常小故事寫齣來，也不能掩飾字裏行間的優越感，或者叫“裝X”。取其精華，找一些烹調的靈感，就可以瞭。

評分☆☆☆☆☆

不愛她的風格, 我比較推薦Nigella Lawson

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

軟文啊軟文，很強悍的軟文，自己開個食材店，然後自己寫食譜，食譜裏用的都是自己食材店的高價材料，做齣來的菜比去餐廳吃還貴，不過俺還是多少被煽動瞭，難免要小小破財

評分☆☆☆☆☆

看瞭隻能垂涎三尺，不能止一日之餓。

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