全国中草药名鉴

全国中草药名鉴 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:
作者:谢宗万
出品人:
页数:4448
译者:
出版时间:1996-1
价格:468.20元
装帧:
isbn号码:9787117021852
丛书系列:
图书标签:
  • 全国中草药名鉴
  • 1
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  • 药用植物
  • 健康养生
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具体描述

《全国中草药名鉴(共3册)(精)》是一部全面收载全国中草药名称的专著,是目前国内公开出版物中收药种数量多,古今药名最齐全的工具书,分三册出版。上册为“中草药同物译名集”,共收中草药13200余条,每条收载内容包括代号,拉丁学名,植物名,药材名,文献名,地方名,功效,备考八项。药材正名是在文献查录,实际调查和本草考证的基础上厘定的可作为统一中草药名时的参考。文献名的记载反映了历代本草用名和现代考察结果。地方名收集广泛,准确,便于从各地土名来追查其药材基原,为开发利用民间草药资源提供线索。下册为“中草药同名异物集”。将不同基原的中草药按同一中文名汇集一处,并按首字笔画顺序排序,简要集中地反映了全国中草药异物同名的情况,可为读者检索和研究中药复杂品种提供方便。另一册为全书索引。

本工具书对中药学、中医学、本草学、植物学、动物学、农林学和矿物学方面的科研,教学,医疗以及中药材产供销,经营管理,药品鉴定等有关工作人员都有一定的参考价值。

好的,这是一份基于您提供的书名《全国中草药名鉴》所构思的、不包含该书内容的、详细且自然的图书简介。 --- 《中华药膳寻源录:传统滋补与地域食疗的深度探索》 作者: 李文轩 药学史研究员 出版社: 华夏人文科学出版社 出版年份: 2024年春 导言:餐桌上的千年智慧 食物与药物,本就同出一源。在中国数千年的文明进程中,饮食不仅仅是生存所需,更是一门深奥的养生哲学。然而,随着现代化的推进,许多基于地域风土、世代传承的食疗智慧正面临被遗忘的风险。 《中华药膳寻源录》正是一部致力于抢救、梳理和系统阐述中国传统药膳文化的专著。本书并非简单的食谱汇编,而是一场深入中华大地腹地的学术考察与人文关怀之旅。我们聚焦于那些在特定区域、特定人群中流传了百年乃至千年,但鲜有文献记载的独特滋补方剂与食疗观念。 本书旨在为读者构建一个清晰的认知框架:药膳,是如何在特定的地理环境、历史变迁和民族习俗中,演化成为一种不可替代的健康实践。 第一篇:药膳的“地理坐标”——地域性食疗的生态学考察 中医药强调“天人合一”,药膳亦然。本篇将视角锁定在地域,探讨自然环境如何塑造了地方性的滋补文化。 1. 北方:寒冷气候下的温补之道 在黄河流域及以北的严寒地带,如何抵御风寒、固本培元,形成了以“热性”食材为主导的食疗体系。我们详细考察了东北地区在冬季大量使用的“貂油浸泡物”与“高寒地区特有菌类”的入膳方式,以及华北平原上以牛羊肉、高粱黍米为主材的滋补汤羹。重点解析了不同地域的“发酵”技术(如酸菜、酱醅)在提升食物药用价值方面的作用。 2. 江南:湿热环境下的清调与平衡 长江中下游地区,气候湿热,强调“祛湿”、“清热”、“健脾利水”。本篇将深入剖析江南园林文化中渗透出的食疗思想,例如对莲藕、芡实、竹笋等“时令”食材的精妙运用。我们不仅介绍了传统的“四时进补”法,更着重研究了苏锡常地区对“糖分”的独特调和作用,探究甜味在药膳中作为“缓和剂”的角色。 3. 西南:云贵高原的“奇味”与“奇材” 西南地区,地形复杂,物种多样性极高。本部分集中研究了少数民族聚居区,如彝族、苗族的食疗体系。这些体系往往大量使用对普通人而言带有强烈“异味”的草本植物(如特定的蕨类、山花椒),及其独特的“烟熏”、“窖藏”技术。本书首次尝试从现代营养学的角度,解读这些“怪味”食物在维持高原人体机能稳定上的科学性。 4. 海疆:海洋资源的入馔与养生 环绕东南沿海,海鲜食材的运用是核心。本篇考察了广东、福建等地如何将海参、鲍鱼等珍贵水产品,通过煲汤、炖煮等方式,转化为温和的滋补品。特别关注了当地利用特定的“海藻”与“海草”进行药食同源的实践。 第二篇:从宫廷到民间——药膳的社会流变与仪式载体 药膳的价值不仅在于其成分,更在于其承载的社会功能和文化仪式。 1. 宫廷药膳的规范化与奢靡 本章梳理了历代皇室对药膳的记载,特别是清代御膳房的档案中,关于“寿辰”、“节令”食疗的严格规定。这部分内容侧重于对“标准化”流程的研究,以及贵族阶层对“稀有药材”的过度追求如何影响了食疗的实用性。 2. 民间药膳的“便方”与传承 与宫廷的繁复相对,民间药膳追求的是“易得”、“速效”。我们收集了大量来自田间地头、乡村医馆的口头传承食谱,例如针对婴幼儿的“惊风散”与“开胃米糊”,以及针对劳作人群的“行气解乏”汤水。这些“便方”的流传,多依赖于家庭教育和邻里互助,体现了深厚的社群互信基础。 3. 仪式中的药膳:婚丧嫁娶与节庆 食物在社会活动中扮演着连接人与神、生者与逝者的角色。《中华药膳寻源录》详述了在不同地域的婚礼中使用的“合卺酒”配方、祭祀时供奉的“清净食品”,以及在病后恢复期为病人准备的特定“过渡性膳食”,揭示了药膳的仪式功能。 第三篇:药膳中的“食养观”——传统哲学与现代对话 本书的最终目标是将传统智慧转化为可被当代人理解和应用的知识体系。 1. “不偏不倚”:阴阳五行在药膳配伍中的体现 本章深入解析了传统中医理论如何指导药膳的配伍原则。例如,如何通过选择性地搭配具有相生、相克属性的食材,来达到“中病即止”的食养境界。我们用图表清晰地展示了“寒热温凉”四性的食物分类及其在实际烹饪中的平衡技巧。 2. 膳食结构的“时序”与“规律” 现代人生活节奏快,容易打破自然的节律。本书强调了传统药膳对“时序”的尊重,即“春生、夏长、秋收、冬藏”对应人体的生理变化。探讨了不同时辰(如子时、午时)的进食习惯,与特定滋补品的配合,以期达到“顺应天时”的健康效果。 3. 现代科技下的审视与传承挑战 在本书的结语部分,我们不再回避现代科学的审视。我们引入了对某些传统药膳中关键成分(如多糖、皂苷)的初步分析,探讨如何利用现代食品工程技术,在保证药效的前提下,优化口感、提升安全性,并实现传统药膳的规模化、标准化传承,避免其在现代社会中“失传”。 --- 结语: 《中华药膳寻源录》是写给每一位关注自身健康、热爱中华文化的人士的深度指南。它提供的不只是“吃什么”,更是“为什么吃”、“如何吃”的系统性哲学。通过阅读此书,读者将不仅丰富餐桌上的选择,更能深刻理解中国人与自然、与食物之间那份古老而深沉的连接。

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读后感

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用户评价

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这本书的封面设计就吸引了我,一股浓郁的药草清香仿佛从纸张中溢出,让人立刻感受到它所蕴含的生命力。翻开目录,精美的插图与详细的文字相结合,光是看着就觉得身心舒畅。我对中草药一直都怀有浓厚的兴趣,但常常因为各种原因,无法系统地学习。这部《全国中草药名鉴》恰好填补了我的这一空白。它不仅仅是一本工具书,更像是一位循循善诱的良师益友,带领我走进了奇妙的中草药世界。我尤其喜欢它对每味药材的药用价值、性味归经、功效主治的阐述,不仅严谨科学,而且通俗易懂,即使是初学者也能轻松掌握。更让我惊喜的是,书中还穿插了一些关于中草药的传统应用、民间验方以及相关的历史故事,这些内容让学习过程变得更加生动有趣,也让我对中医文化的博大精深有了更深的体会。无论是对中草药感兴趣的爱好者,还是希望系统学习中医知识的学生,这本书都绝对值得拥有。我迫不及待地想深入其中,去探索更多关于天然药物的奥秘,去感受它们为我们带来的健康与福祉。

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这部《全国中草药名鉴》无疑是中草药领域的集大成之作。我一直认为,了解一门学问,最好的方式就是从其基础知识入手,而这本书正是提供了这样一个绝佳的平台。它以一种系统性的方式,为我展现了中国丰富的中草药资源。书中的插图精美绝伦,每一株草药都被细致入微地描绘出来,仿佛触手可及,这对于我这样喜欢视觉化学习的人来说,简直是莫大的福音。更难能可贵的是,它不仅仅是简单罗列药材信息,而是将每一味药材的药性、归经、功效、主治,以及炮制、用法、用量都一一说明,逻辑清晰,层层递进,让我在理解过程中不会感到丝毫的晦涩。我尤其欣赏它对药材之间配伍应用的介绍,这能够让我更深入地理解中医“君臣佐使”的理论精髓,从而更好地把握用药的精妙之处。这本书的深度和广度都令人惊叹,它不仅满足了我对中草药的好奇心,更激发了我进一步探索中医智慧的强烈愿望。

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我是一个对养生保健有着自己独特见解的人,总是在不断地寻求更自然、更温和的健康方式。《全国中草药名鉴》的出现,无疑给了我一个巨大的惊喜。这本书的专业性毋庸置疑,它对每一种中草药的药理、药性、炮制和应用都进行了详尽的阐述,为我提供了坚实的理论基础。但更令我着迷的是,它在专业性之外,还蕴含着一种人文关怀。书中那些关于药材的来源、采集、以及与中医文化相关的历史故事,都让我感受到了浓厚的历史底蕴和人文情怀。我尤其喜欢它对那些具有“食药同源”特性的药材的介绍,这些药材不仅能够入药,还能作为日常的食材,将养生保健融入到日常饮食中,这正是我一直追求的健康生活方式。通过阅读这本书,我不仅学到了实用的养生知识,更对中国传统医学的博大精深有了更深刻的理解,也更加坚定了我通过自然方式来调理身体的信念。

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我一直认为,了解一门传统医学,就如同解读一部历史的长卷。《全国中草药名鉴》便是这样一本让我沉醉其中的经典之作。这本书的魅力在于,它将科学性、实用性和文化性完美地结合在了一起。我喜欢它在介绍药材的同时,还穿插了大量关于药材来源、生长习性、以及与中医文化相关的历史典故。这些内容,让学习过程变得不再枯燥,反而充满了趣味性和人文关怀。我尤其欣赏书中关于“药食同源”的论述,它让我了解到,许多中草药不仅可以入药,还可以作为日常的食材,为我们的健康保驾护航。通过阅读这本书,我不仅获得了丰富的药用知识,更对中国传统医学的深厚底蕴有了更深刻的感悟。它让我看到,中草药不仅仅是治病的工具,更是中华民族智慧的结晶,是与自然和谐共生的体现。

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我对中草药的兴趣,源于我从小生活在农村的经历。那时候,各种野生的草药就是我们童年的伙伴,也是家庭药箱里不可或缺的一部分。如今,虽然生活在城市,但那份对草药的情感从未改变。《全国中草药名鉴》就像是一本浓缩的乡愁,让我重新找回了与自然的连接。这本书的语言风格朴实而又不失专业,它用最清晰易懂的方式,将各种中草药的特性展现在我面前。我尤其喜欢书中关于药材的“民间应用”部分,这些内容往往充满了生活气息,也承载着很多老一辈人的智慧。例如,书中提到的几味能够缓解常见不适的草药,我小时候就曾亲眼见过家人使用,如今看到书中详细的记载,更是倍感亲切。这本书不仅仅是一本知识的百科全书,更是一份情感的寄托,它让我更加珍惜我们身边的这些自然馈赠,也更加明白守护和传承这份宝贵财富的重要性。

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对于一个长期生活在城市,久疏田园的人来说,《全国中草药名鉴》就像是一扇窗,让我重新看到了土地的馈赠和自然的疗愈力量。我一直对那些生长在我们身边,却被我们忽略的植物充满了好奇。《全国中草药名鉴》恰好满足了我的这份好奇。它不仅仅是列举了药材的名称和功效,更重要的是,它引导我去看清这些植物的形态,去感受它们生命力的脉动。书中对于药材来源、生长环境的描述,让我仿佛置身于药材的原产地,亲身感受那份淳朴与自然。我尤其欣赏它对一些常见疾病的治疗方法介绍,以及如何根据自身体质进行辨证施治的指导。这些内容,让原本遥不可及的中医药知识,变得触手可及,也让我对自己的身体有了更深的了解和关注。这本书,为我打开了一个全新的视角,让我看到了健康生活更多可能性,也让我对我们这片土地上孕育的生命充满了敬意。

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作为一名对生活品质有较高追求的都市白领,我一直都在寻找能够帮助我平衡身心、提升健康状况的方法。偶然的机会,我接触到了《全国中草药名鉴》。这本书的出现,仿佛在我忙碌的生活中注入了一股清流。我惊喜地发现,原来我们身边隐藏着如此多的宝藏,这些看似平凡的植物,却蕴含着能够改善我们生活质量的神奇力量。书中对每一种中草药的介绍都非常详尽,从植物的形态特征、生长习性,到其在不同季节的采收和炮制方法,都做了细致的描述。尤其让我印象深刻的是,书中不仅提供了科学的药理分析,还结合了大量临床实践和传统经验,让读者能够更全面地理解每味药材的真实功效。我尤其喜欢它关于“对症用药”的指导,能够帮助我根据自身情况,找到最适合自己的天然调理方案。阅读的过程,我不仅学到了知识,更感受到了一种回归自然、关爱自我的生活态度。这本书已经成为我日常生活中不可或缺的一部分,它让我对健康有了更深刻的认识,也让我对生活充满了更多的热爱和希望。

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我一直对中国传统文化情有独钟,而中医药无疑是其中一颗璀璨的明珠。《全国中草药名鉴》的出现,让我有机会更近距离地接触和学习这门古老的智慧。这本书的编写风格非常严谨,但又不失趣味性。它并没有采用枯燥乏味的学术语言,而是用一种更贴近生活化的方式,将深奥的中草药知识传达给读者。我特别喜欢书中关于每一种草药的“应用案例”部分,这些真实的案例让我能够直观地感受到中草药在实际生活中的应用价值。例如,它介绍的几味常见的解表散寒的草药,在书中都有详细的家庭使用方法,让我不禁想跃跃欲试,去亲手尝试一下。此外,书中还穿插了一些关于中药炮制技艺的介绍,让我了解到,古人为了更好地发挥药材的疗效,付出了多少心血和智慧。这本书不仅是一本学习的工具,更是一次对中华民族传统医药文化的致敬。

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我对中草药的认知,一直停留在比较浅显的层面,很多时候只是知道一些常见药材的名字和大致功效。直到我接触到《全国中草药名鉴》,我才真正领略到中草药世界的博大精深。这本书的特点在于它的全面性和系统性。它不仅仅罗列了大量的药材,更重要的是,它将这些药材的药性、归经、功效、主治,以及炮制、用法、用量都进行了科学的梳理和总结。我尤其欣赏书中关于药材鉴别的部分,那些细致的描述和精美的图片,为我提供了准确的辨识依据。此外,书中还详细介绍了中药的炮制工艺,让我了解到,一道道药材经过精心的炮制,才能更好地发挥其疗效,这让我对中医药的严谨和智慧有了更深的认识。这本书对我来说,不仅是一本工具书,更是一位良师益友,它引导我走进了一个全新的知识领域,也让我对健康有了更科学的认识。

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作为一名即将踏入中医行业的学生,我一直在寻找一本能够帮助我系统梳理中草药知识的书籍。《全国中草药名鉴》的出现,可以说是我学习道路上的一盏明灯。这本书的内容编排非常合理,逻辑清晰,从最基础的药材分类,到具体的药性、功效、主治,再到复杂的配伍应用,都做了详尽的介绍。我尤其喜欢书中那些精美的插图,它们帮助我直观地认识各种中草药,避免了在辨识药材时可能出现的混淆。更让我感到惊喜的是,书中还列举了大量的经典验方和临床实例,这些都为我提供了宝贵的实践参考,让我能够将理论知识与临床应用紧密结合。这本书的严谨性和全面性,为我打下了坚实的基础,让我对未来的学习充满了信心。我深信,在《全国中草药名鉴》的指引下,我一定能在中医药的道路上不断前进,为传承和发扬中华医药贡献自己的力量。

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