生物化学制备技术

出版者:科学出版社

作者:苏拨贤

页数:0

出版时间:1998-05-01

价格:33.0

isbn号码:9787030041982

图书标签:生物

生化制备技术涉及面很广，包括材料处理、提取、各种分离手段的使用，以至浓缩、结晶、纯度测定和保存等内容。由于生化物质种类繁多，?制备方法多种多样，不可能有一个统一操作规程，因此，本书着重介绍实验的设计思路、有关分离技术的原理和实验条件的选择，并列举各种例子加以说明。书本并附有各类生化物质制备的参考文献。

本书可供生物化学、生物学、医药、食品工业技术人员及有关大专院校师生参考，