美食与药膳 2024 pdf epub mobi 电子书

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美食与药膳 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

上篇　美食

第一章　老年人的生理特点与营养需要

第一节　老年人的生理特点

第二节　老年人的营养需要

第二章　老年人美食

第一节　老年人美食要求

第二节　老年人宜选用的食品及其营养价值

第三节　老年人适用菜肴及其烹调方法

第四节　常用食物成分表

第三章　老年人宜选用的保健食品

第一节　保健食品的概念与作用

第二节　保健食品的法规管理

第三节　药食两用品的功效

第四节　常用的保健食品

下篇　　药膳篇

第四章　药膳总论

第一节　药膳的种类

第二节　药膳的法治法与功用

第三节　药膳的烹调方法

第四节　药膳的特点与服用方法

第五章　老年人常用药膳

第一节　解表药膳

第二节　润下类药膳

第三节　清热类药膳

第四节　祛暑类药膳

第五节　温里类药膳

第六节　补益类药膳

第七节　安神类药膳

第八节　理气类药膳

第九节　水导类药膳

第十节　化痰止咳类药膳

第十一节　固涩类药膳

第十二节　其他类药膳

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美食与药膳 电子书 图书目录

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发表于2024-07-08

美食与药膳 2024 pdf epub mobi 电子书

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美食与药膳 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

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