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零售企業食品供應鏈管理
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零售企業食品供應鏈管理 pdf epub mobi 著者簡介

零售企業食品供應鏈管理 pdf epub mobi 圖書描述

本書重點圍繞食品供應鏈管理體係，在描述供應鏈管理基本框架和國內外食品供應鏈管理現狀、零售企業構建食品供應鏈意義的基礎上，介紹瞭食品安全冷藏鏈管理、食品安全采購管理等，清晰地描述瞭“從農田到餐桌”全過程食品安全管理。

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發表於2024-07-08

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作者:趙林度
出品人:
頁數:377
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出版時間:2006-4
價格:25.00元
裝幀:簡裝本
isbn號碼:9787501952878
叢書系列:

圖書標籤: 食品  專業書  專業   

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