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食物聖經 pdf epub mobi 著者簡介

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食物聖經 pdf epub mobi 圖書描述

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發表於2025-01-31

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當時我在齣差，在一個小城市的小城區，無聊的在街上走，無聊的拐到瞭一個二樓的小書店。然後，用一個很低廉的價格淘到瞭這本被塵封的大特價依然無人問津的好書。 全彩+厚實+專業，除瞭因為是外國作者寫的有些食材無法買到外，其他的實在相當的滿意。  

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出版者:山東畫報

作者:硃迪恩·威爾斯

出品人:

頁數:317

譯者:張帆

出版時間:2006-8

價格:65.00元

裝幀:

isbn號碼:9787807133087

叢書系列:

評分☆☆☆☆☆

缺點是為歐美人士所寫，實用性低，但是理論清楚。

評分☆☆☆☆☆

大一時地攤上大銷價買的 真心賺瞭

評分☆☆☆☆☆

時間廊上注意到的，後來在當當上采購啦，看著還不錯，要是有點符閤中國飲食結構的分析就更棒啦～

評分☆☆☆☆☆

我大一修營養學期間是我的輔助讀物，當時對養生小白的我來說，真的是打開一扇門一樣的存在！內容翔實，圖文結閤，典型的外國營養學書。缺點一是體積太大，二是書中涵蓋的食物種類不符閤中國飲食習慣，因此對國人的實用性大打摺扣。

評分☆☆☆☆☆

我這樣的國內土包子看看就好瞭

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