Salt 2025 pdf epub mobi 电子书

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Salt 2025 pdf epub mobi 电子书著者简介

【美】马克•科尔兰斯基

著有《盐》、《鳕鱼》、《巴斯克人的世界史》、《岛屿组成的大陆：探寻加勒比的命运》、《被选择的少数：欧洲犹太人的复兴》，以及2004年初面市的《1968：撼动世界的一年》。其中，《鳕鱼》获得了詹姆•比尔德食品写作优秀奖。

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发表于2025-01-02

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Salt 电子书读后感

评分☆☆☆☆☆

很难想象，在日常生活中再寻常不过的一种调味料竟然能成为一本书的绝对主角，直到有一天，在马克·科尔兰斯的笔下，这种白色颗粒才焕发出无可比拟的生命力，进而成为万众瞩目的焦点。众所周知，盐，这一与我们的生活结下不解之缘的食品，总是静静躺在厨房中某个不起眼...

评分☆☆☆☆☆

1.一旦发生战争，中国各代封建王朝都会垄断盐来集聚财富。 2.罗马帝国也是通过操纵盐的价格来获得军费。每扩张一处，首先占领盐场。 3.禁欲者不吃盐，因为盐文化认为，盐会产生性欲。 4.威尼斯的崛起就是靠买卖盐的。整个国家的经济命脉就在盐上。 5.唐末起义的黄巢，元末起义...

评分☆☆☆☆☆

盐是为世界上任何地域的人群都熟悉的食物添加物，寻常到被人忽视的程度。正是为此，了解它在人类活动中推波助澜的痕迹，这样的历史别样有趣。历史有时候是由阴谋与战争等大事件组成，惊心动魄曲折离奇胜过小说，更加为人口耳相传进而熟知。而有的时候，无数平淡无奇的碎屑聚...

评分☆☆☆☆☆

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出版者:Penguin Books

作者:Mark Kurlansky

出品人:

页数:498

译者:

出版时间:2003-1

价格:GBP 11.18

装帧:Paperback

isbn号码:9780142001615

丛书系列:

图书标签: 历史盐经济史 History 科普物质文化 salt 美国

Salt 2025 pdf epub mobi 电子书图书描述

Mark Kurlansky, the bestselling author of Cod and The Basque History of the World , here turns his attention to a common household item with a long and intriguing history: salt. The only rock we eat, salt has shaped civilization from the very beginning, and its story is a glittering, often surprising part of the history of humankind. A substance so valuable it served as currency, salt has influenced the establishment of trade routes and cities, provoked and financed wars, secured empires, and inspired revolutions. Populated by colorful characters and filled with an unending series of fascinating details, Kurlansky's kaleidoscopic history is a supremely entertaining, multi-layered masterpiece.

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Salt 2025 pdf epub mobi 用户评价

评分☆☆☆☆☆

虽然中国神话的部分略有错误不过瑕不掩瑜！以及，大大你是有多喜欢四川啊！你不是在写盐嘛快放过四川泡菜啦23333333

评分☆☆☆☆☆

too much food, too little history...

评分☆☆☆☆☆

有点啰嗦内容还算有趣

评分☆☆☆☆☆

当年一整节课的论文就是一篇书评，虽然这本书里集结了大量资料但是并不足以撑起世界史的名头，中国出现在什么地方？出现在西方人梦想的遥远的古代和最感兴趣的那十年。。。真的也算是很典型的东方主义了。

评分☆☆☆☆☆

虽然副标题号称是“A world history”，但欧洲部分的内容显然详尽得多。作者用了两个章节来介绍中国方面的盐历史仍然算是惊喜。由一个生活中常见事物串起世界史的写法现在也不太少见了，但每次读到还是觉得挺有新意的。从这个作者的视角，许多战争的起因都是盐；虽然觉得也许稍有牵强，这在很大程度上可能也是事实，毕竟在没有现代手法保鲜的过去，盐真是太重要了，还且不提它其他的医疗和工业的作用。总的来说，写得很好读，看起来轻松有趣有收获。

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