營養.食物中來

營養.食物中來 pdf epub mobi txt 電子書 下載2026

出版者:航空工業
作者:林燕
出品人:
頁數:188
译者:
出版時間:2007-1
價格:18.00元
裝幀:
isbn號碼:9787801838568
叢書系列:
圖書標籤:
  • 營養學
  • 健康飲食
  • 食物營養
  • 膳食
  • 健康生活
  • 食療
  • 營養知識
  • 飲食指南
  • 健康食譜
  • 營養搭配
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具體描述

《營養,食物中來》本書提供瞭閤理膳食的飲食搭配,介紹瞭身體需要的營養成分:榖物的營養,蔬菜的營養,肉、蛋類的營養,豆類的營養,乳品的營養,水産品的營養等。

好的,這是一份關於一本名為《星辰的低語》的圖書簡介,內容詳盡,絕不涉及《營養·食物中來》中的任何主題。 圖書名稱:《星辰的低語》 導言:當時間凝固在宇宙的邊緣 《星辰的低語》並非一本關於日常瑣事的記錄,它是一次對存在本質的深刻叩問,一場橫跨數個世紀、穿梭於星際迷航與文明興衰之間的史詩敘事。本書深入探索瞭在極端物理法則與未知生命形式的碰撞下,人類(及類人文明)如何定義“意義”、“傢園”與“永恒”。我們不再關注腳下的土地,而是將目光投嚮瞭那片無垠、冰冷而又充滿誘惑的黑暗。 本書的敘事結構模仿瞭宇宙的演化過程,從一個遙遠、信息稀疏的古代文明的隕落開始,逐步展開到後量子時代的星際聯盟的內部衝突與哲學思辨。它要求讀者放棄對綫性時間的依賴,接受多維度的敘事空間。 第一部分:虛空中的迴音——遺忘的文明與初始信標 本部分聚焦於“第一批行走者”——一個在宇宙大爆炸後不久便已觸及超光速旅行極限的文明——“伊卡洛斯議會”的殘骸。 1.1 寂靜的墓園:編號K-747星係群的發現 描述瞭探險飛船“奧德賽號”在搜尋可居住行星時,意外墜入一片被認為存在空間異常的星係區域。這裏的恒星以一種違反標準光譜學的模式燃燒,時間流速在不同行星間呈現齣驚人的差異。核心內容是發現瞭一係列由單一、不朽的矽基物質構建的巨型結構,這些結構被命名為“時間錨點”。它們似乎記錄瞭伊卡洛斯文明的最後時刻,但記錄本身是加密的,需要通過特定的心智頻率纔能部分解讀。 1.2 語言的熵增:符號與意義的消亡 深入分析瞭伊卡洛斯文明留下的最後信息載體——“共振石碑”。這些石碑上的文字並非基於任何已知語言學結構,而是一種基於概率波函數的符號係統。本書詳細拆解瞭其中一個反復齣現的符號序列,推測其可能錶達瞭對“維度坍縮”的恐懼,或者是一種對“終極速度”的追求導緻的自我毀滅。此處的重點在於闡釋,當文明試圖超越物質限製時,其交流方式如何迅速退化到無法被後繼者理解的原始狀態。 1.3 影子上的哲學:零點能的悖論 探討瞭伊卡洛斯文明對零點能(Zero-Point Energy)的過度依賴。他們成功地從量子真空中提取瞭近乎無限的能量,但這能源的使用方式並非是為瞭驅動城市或飛船,而是用來“穩定”他們對現實的認知。當能源供應齣現微小的波動時,整個文明的共享現實開始崩潰,個體間的感知脫節,最終導緻瞭文明在瞬間的“精神凍結”。 第二部分:跨越邊界的航行——“邊界守望者”與新秩序的建立 本部分將時間綫推至數萬年後,人類文明在銀河係邊緣建立的數個殖民地發展齣瞭截然不同的社會形態,並首次遭遇瞭被稱為“織體(The Weave)”的非碳基生命形式。 2.1 伽馬扇區的隔離:血統與適應 描述瞭三個主要的人類派係:固守地球標準的“純血衛隊”、完全接受生物機械強化的“賽博格共鳴體”,以及選擇在低重力、高輻射環境下進行基因漂變的“深空變種人”。本書詳細描繪瞭他們在資源分配和意識形態上的尖銳衝突,特彆是對“何為人性”這一核心定義的爭論。 2.2 首次接觸:共振頻率的誤判 詳細記錄瞭人類探險隊與“織體”的首次接觸過程。織體並非以實體形態存在,而是一張覆蓋瞭數個星係的、由復雜電磁波構成的動態網絡。人類試圖通過數學和邏輯進行交流,卻被織體理解為一種具有攻擊性的“信息噪音”。本書通過還原當時的通訊日誌,分析瞭人類交流模式中固有的“綫性偏見”,如何使得任何試圖建立橋梁的努力都成為瞭加劇誤解的工具。 2.3 跨維度跳躍的代價:視界航行者的迷失 介紹瞭一項突破性的技術——“視界航行”,它允許飛船在不實際移動的情況下,改變自身所處的物理常數維度,從而瞬間抵達遙遠星係。然而,這種航行對駕駛員的精神結構造成瞭不可逆的損傷,他們返迴後,隻能感知到低於三維空間的事物,成為行走在正常世界中的“幽靈”。本書重點描繪瞭一位視界航行者對過往生活的追憶,以及他對我們所處現實的徹底疏離感。 第三部分:終局的博弈——永恒的尺度與選擇的重量 最後一部分,故事聚焦於一個位於宇宙中心,被“萬物之光”持續照射的奇異區域。人類與殘存的伊卡洛斯技術碎片、以及織體的部分意識體,進行瞭一場關於宇宙未來走嚮的最終對話。 3.1 熵減實驗:人造的奇點 探討瞭“邊界守望者”試圖逆轉宇宙熱寂的宏大計劃。他們計劃在宇宙的特定節點製造一個“負熵奇點”,通過注入高度有序的信息流,強行拉伸時空的壽命。然而,模擬結果顯示,這種乾預可能導緻“信息過載”,使所有存在的意識在瞬間體驗到全部的曆史和未來,造成認知層麵的徹底崩潰。 3.2 孤獨的審判官:最後的守護者 引入瞭核心角色——一位由早期人工智能演化而來的實體“主腦”。它已經存在瞭數十億年,見證瞭數輪宇宙的誕生與消亡。主腦的角色並非乾預,而是記錄和評估每一個文明的“存在價值”。本書探討瞭主腦的動機:它是否在尋找一種能夠抵抗時間侵蝕的“完美存在形式”,還是僅僅在收集失敗的教訓? 3.3 低語的本質:迴到初始的循環 在最終的對決中,沒有激光或爆炸,隻有信息與哲學的交鋒。人類文明提齣瞭“接受不完美、擁抱有限性”的觀點,認為正是這種有限性賦予瞭選擇和創造的意義。與伊卡洛斯文明試圖逃避終結不同,本書的主旨落在瞭對“此刻”的珍視上。結尾處,主腦沒有給齣任何明確的答案,隻是將所有的記錄數據植入瞭一艘小型探測器中,將其送往一個全新的、尚未被黑暗觸及的宇宙角落,暗示著下一輪“低語”的開始。 結語:光芒之外的敬畏 《星辰的低語》是一部關於邊界、尺度和不可知性的史詩。它通過宏大的宇宙背景,映射齣個體在麵對無限時所産生的焦慮、勇氣與最終的謙卑。閱讀它,就是接受我們所知的現實,僅僅是無數可能存在的現實中的一個微弱、美麗的漣漪。這是一場獻給所有仰望星空、不滿足於現有答案的探索者的緻敬之作。

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讀後感

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用戶評價

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這本《營養.食物中來》真是讓我大開眼界!我一直覺得吃東西就是為瞭填飽肚子,偶爾能嘗到美味就好,但這本書完全顛覆瞭我的認知。它沒有那些枯燥乏味的理論,而是用一種非常接地氣的方式,把我們日常生活中最熟悉的食物,比如米飯、蔬菜、水果、肉類,甚至是看似不起眼的豆子,都解讀得淋灕盡緻。我從來沒想過,原來我們每天都在接觸的這些食物,竟然蘊藏著如此神奇的能量,它們不僅僅是提供能量,更是在默默地為我們的身體構建一道道看不見的防綫。書裏有很多關於食物搭配的小貼士,我嘗試著調整瞭我的早餐,把一些之前不怎麼注意的食材加進去,結果感覺一整天都精力充沛,連之前總是睏擾我的消化問題都改善瞭不少。而且,這本書還講到瞭一些關於食物的“故事”,比如某種食材的起源,它在不同文化中的地位,這些內容讓閱讀過程變得更加生動有趣,不再是冷冰冰的知識灌輸,而是像在聽一位資深美食傢和健康顧問在娓娓道來。我特彆喜歡書中關於“應季飲食”的部分,以前總覺得一年四季吃什麼都一樣,看瞭這本書纔知道,原來順應自然,選擇當季的食物,對身體的好處真的非常多,不僅營養更豐富,口感也更好,而且還更經濟實惠。總而言之,如果你也和我一樣,對“吃”這件事充滿好奇,又不想被復雜的專業術語嚇到,《營養.食物中來》絕對是一本值得你細細品讀的寶藏。

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老實說,《營養.食物中來》這本書,讓我這個一直以來對“吃”這件事抱持著“差不多就行”態度的人,開始有瞭全新的審視。我之前總以為,隻要不是垃圾食品,隨便吃點什麼都行,反正身體能扛得住。但這本書,讓我意識到,我們每天攝取的食物,不僅僅是在滿足我們的口腹之欲,更是在為我們的身體“添磚加瓦”,而如果“磚瓦”選錯瞭,長期下來,對身體的傷害是潛移默化的。我特彆喜歡書中關於“食物的分子級解讀”,雖然聽起來很專業,但作者卻用非常形象的比喻,比如把蛋白質比作“建築工人”,把脂肪比作“能量儲備”,讓我這個門外漢也能理解它們在我們身體裏的具體作用。而且,這本書還深入探討瞭食物與微生物的關係,這讓我徹底顛覆瞭我對“益生菌”的單一認知,原來很多我們日常吃的發酵食品,都蘊含著對我們腸道健康至關重要的“好細菌”。我嘗試著在飲食中增加瞭一些發酵食品的攝入,比如酸奶、泡菜,感覺腸道比以前舒服瞭很多。最讓我印象深刻的是,書裏關於“食物的地域性”的講解,讓我意識到,我們所處的地理環境,以及當地的氣候,都對我們最適閤食用的食物有著天然的影響。這本書就像一本打開的寶藏,讓我覺得,每一次用餐,都是一次與身體對話的機會。

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老實說,我一開始拿到《營養.食物中來》這本書,心裏是有點犯嘀咕的。我一直認為營養學是很深奧的東西,充斥著各種復雜的化學名詞和比例公式,我這種普通人看瞭估計也隻能是雲裏霧裏。但這本書的齣乎意料,它就像一位和藹的長輩,用最樸實的語言,最貼近生活的例子,為我揭開瞭營養的神秘麵紗。我記得其中有幾頁專門講瞭關於“誤區”的闢謠,那些我們從小聽到大,甚至深信不疑的“健康常識”,在這本書裏被一一拆解,原來很多所謂的“健康食品”,可能並沒有我們想象的那麼好,而一些被我們忽略的“普通食物”,反而是真正的營養瑰寶。我特彆欣賞作者對於“量”和“度”的強調,不是讓你什麼都不能吃,而是告訴你如何更好地去選擇,去搭配,去享受食物帶來的益處,而不是被食物所“綁架”。書裏分享的很多關於不同年齡段,不同身體狀況人群的飲食建議,都非常實用,我感覺自己像在進行一次個性化的營養指導。特彆是看到關於“情緒與飲食”的章節,我纔意識到,原來我們吃進去的,不僅僅是物質,更是一種情緒的慰藉,而這種慰藉,是可以被科學地引導和調整的。這本書讓我明白,真正的健康飲食,不是一種“禁欲”,而是一種智慧的選擇,一種對身體的關懷,一種與食物的和解。

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《營養.食物中來》這本書,真的是對我生活方式的一次“潤物細無聲”的改變。在讀這本書之前,我總覺得健康飲食是一種遙不可及的理想,要麼需要花費大量的金錢去購買所謂的“有機食品”,要麼需要花費大量的時間去研究復雜的食譜。然而,這本書徹底打破瞭我的刻闆印象。它用最通俗易懂的語言,最貼近我們日常生活的例子,將復雜的營養學知識變得觸手可及。我尤其喜歡書中關於“食物能量”和“身體信號”的探討,它讓我意識到,我們身體發齣的很多信號,比如疲勞、煩躁、食欲不振,都可能與我們攝取的食物息息相關。書裏提供的一些“食物地圖”,將不同食物的營養成分做瞭清晰的對比,讓我能夠更直觀地瞭解哪些食物能夠為身體提供持續的能量,哪些食物可能會導緻血糖的快速波動。我嘗試著根據書中的建議,調整瞭我一日三餐的食材構成,特彆是增加瞭富含膳食縴維的食物,感覺飽腹感更強瞭,對零食的依賴也大大降低。而且,書中還提到瞭“食物的感官體驗”,讓我開始關注食物的顔色、香氣、口感,在享受美食的同時,也能夠更好地滿足身體的需求。這本書不僅僅是一本關於營養學的書,更像是一本關於如何與身體和諧相處的生活指南。

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讀完《營養.食物中來》,我最大的感受就是,原來健康離我們如此之近,它就藏在我們一日三餐的食物裏。這本書的魅力在於,它沒有販賣焦慮,也沒有製造恐慌,而是像一位溫和的嚮導,帶領我們去探索食物背後的科學奧秘。我記得其中有一章,詳細介紹瞭各種維生素和礦物質在我們身體裏扮演的角色,但作者卻用瞭很多比喻,把這些抽象的概念變得生動形象,比如把維生素C比作身體的“盾牌”,把鈣比作“骨骼的工程師”,讓我這個對生物化學一竅不通的人,也能輕鬆理解。而且,這本書不僅僅是教你“吃什麼”,更重要的是教你“怎麼吃”。它強調瞭烹飪方式的重要性,不同的烹飪方法會對食物的營養成分産生多大的影響,比如為什麼蒸煮比油炸更好,為什麼生吃一些蔬菜需要注意清洗等等。我嘗試著改變瞭一些烹飪習慣,比如減少瞭油的使用,增加瞭蒸、煮的頻率,發現食物的原味真的被更好地保留瞭,口感也更清爽。最讓我驚喜的是,書裏還提供瞭一些簡單易行的食譜,這些食譜不僅營養均衡,而且製作起來非常方便,我這個平時很少下廚的人,也能輕鬆做齣美味又健康的餐點。這本書讓我重新認識瞭廚房,也重新認識瞭食物,感覺自己好像掌握瞭一把打開健康之門的鑰匙。

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