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国宴与家宴 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

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发表于2024-05-16

国宴与家宴 2024 pdf epub mobi 电子书

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读《国宴与家宴》有两个原因：一是记忆里的某些场景闪现，二是厨艺包装下小故事显然比食谱更有趣。 这本书里虽然有很多菜式的详细做法和介绍，但作者还是反复强调：这不是一本食谱，这只是一份美食记忆。作者回忆了成长中有关美食的故事，书中的一些描写仿佛亲见：快...  

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出版者:上海人民出版社

作者:王宣一

出品人:

页数:131

译者:

出版时间:2007-2-1

价格:20.00元

装帧:平装

isbn号码:9787208064096

丛书系列:

国宴与家宴 2024 pdf epub mobi 电子书

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i需多放辛辣厚重之料调味的，从来都是肝脏下水鸡蛙等物。唯有鲥鱼火腿，才敢用淡味清蒸。因为太考验食材本质了。素面朝天最难。于烹饪、于写作，皆同理。

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