誠如作者自己在序文中說的那樣：“平常，就是最恒久的思念”。人的味覺是最頑固的，童年時候的味覺會影響人的一輩子。所以，本書話題圍繞著廚房飯廳，圍繞著一位活潑時髦、溫暖歡樂、能乾寬厚、“有大將之風”的傢庭主婦，讓人們看到，原來，幸福就是這個樣子的。也許最能抓人的，正是作者把幸福寫成這樣平常中見不平常的那分功力。
這本散文集紀錄的是那樣的一個年代，一種典型的中國式傢庭氣氛的懷念，一個傢庭餐桌和廚房裏的光陰故事。王宣一以母親和傢族故事齣發，寫飲食更寫人間世態，彷佛讀到當年林文月的《飲膳劄記》。在書中，王宣一展現瞭對典型的中國式傢庭氣氛的懷念，講述瞭一個傢庭餐桌和廚房裏的光陰故事。通過迴憶兒時的飲食生活，作者用細緻的筆調描繪點滴細節，講述傢長裏短，並用張張菜譜勾畫老一代江浙菜的風貌。
具體描述
讀後感
重感冒不想看正經書，隨手拿齣朋友送的這本，看完頗有感觸。作者通過一道道菜譜頗為自然地帶齣關於母親和傢的故事，某道菜如果時常被念起，定是因為捆綁瞭某種記憶吧。 先前，是孩子們圍在母親邊上、哄鬧在廚房和餐廳裏，後來，又換兒女在嘗試復原長輩的味道，然後一遍遍詢問是...
評分看到王宣一寫的＜母親與西瓜＞就禁不住開始迴憶幼年的點滴。 小時候經常扁桃腺腫大，姥姥總會拿些清火消腫的東西來給我吃。而年幼的我吃飯極其挑，整個煮的雞蛋不吃，白灼蝦不吃。最怪的是西瓜瓤不吃，大概是覺得開沙的瓜瓤沒有脆爽，剩下的僅僅是＂油爛＂與黏著。於是，姥姥就...
評分看到王宣一寫的＜母親與西瓜＞就禁不住開始迴憶幼年的點滴。 小時候經常扁桃腺腫大，姥姥總會拿些清火消腫的東西來給我吃。而年幼的我吃飯極其挑，整個煮的雞蛋不吃，白灼蝦不吃。最怪的是西瓜瓤不吃，大概是覺得開沙的瓜瓤沒有脆爽，剩下的僅僅是＂油爛＂與黏著。於是，姥姥就...
評分看到王宣一寫的＜母親與西瓜＞就禁不住開始迴憶幼年的點滴。 小時候經常扁桃腺腫大，姥姥總會拿些清火消腫的東西來給我吃。而年幼的我吃飯極其挑，整個煮的雞蛋不吃，白灼蝦不吃。最怪的是西瓜瓤不吃，大概是覺得開沙的瓜瓤沒有脆爽，剩下的僅僅是＂油爛＂與黏著。於是，姥姥就...
評分古代的男人好說“治大國若烹小鮮”，好像是恭維女人，其實是風涼話，因為接下來又補瞭一句，“君子遠庖廚”。看看幾韆年的“修身齊傢治國平天下”，“治大國”的永遠是男人，“烹小鮮”的永遠是女人。看官要問，男人裏不也有袁枚《隨園食單》、梁實鞦《雅捨談吃》嗎，從蘇軾到...
用戶評價
水噗蛋。
评分迴憶的味道
评分i需多放辛辣厚重之料調味的，從來都是肝髒下水雞蛙等物。唯有鰣魚火腿，纔敢用淡味清蒸。因為太考驗食材本質瞭。素麵朝天最難。於烹飪、於寫作，皆同理。
评分寫得不痛不癢，不夠入味，對不起腰封= =
评分講母親的廚藝，也講對逝去的那個緩慢的時代的迴憶。或者說，食物本身便是一種迴憶。
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