电脑族食疗与保健

出版者:中国时代经济

作者:王勇，王全成 编著

页数:200

出版时间:2007-1

价格:25.00元

isbn号码:9787802212299

具体描述

随着现代化办公浪潮的到来，电脑——这种现代化的办公工具，越来越多地进入我们的工作与学习，影响着我们的工作和生活。

当越来越多的人开始享受电脑所提供给我们的便利的时候，电脑病也在不知不觉中侵袭着我们的身体健康。作为一个新出现的群体，电脑族有着自己独特的生活、工作方式，所以，也造就了他们与众不同的疾病——电脑病。国内的有关调查表明，从事电脑工作3小时或3小时以上者，机体反应比操作前有显著的改变。所以，有关专家认为，长期从事电脑作业的人员，在反应、思维、感知、记忆及心理活动等方面，都会发生相应的改变，其原因可能是长时间操作电脑引起的紧张、单调、压迫感所致。电脑既然有如此多的弊端，那么我们该如何预防呢?远离电脑是不现实的，了解怎样才能更科学地应用电脑、更健康地使用电脑，才是重中之重，有鉴于此，我们才精心编写了这本书。

怎样才能更快地恢复健康，或者我们换一个角度，怎样才能更加科学、健康的使用电脑?最重要的方法就是了解和使用正确的工作姿态，不要认为自己现有的习惯是正确的，认真想一想，自己是否有相应的电脑症状出现? 如果有，那就没有理由志得意满，而应该认真地进行自我反省，努力纠正错误的姿势，让自己在今后的工作中能够以正确的姿势健康地工作。

除了保持正确的姿势外，要想成为一名健康的电脑族，还有一个非常重要的因素：要加强营养——根据自身的情况加强个人的营养。有的人可能会认为将营养与电脑联系起来非常奇怪，因为这毕竟不是传统意义上的工作，并不像人们印象中的重体力劳动那样需要付出太多的辛苦，殊不知这种全新的工作对电脑族而言同样具有非常重要的挑战，如果不注意加强营养，身体很难吃得消，健康自然也会在不知不觉中远离自己。

经常使用电脑的人都有这样的感觉：在刚打开电脑的时候，或者还没有打开电脑的时候，自己信心十足，干劲旺盛，但是过不了多长时间，脑子就有些发木，再过一会儿，不是感觉到头疼，就是无法集中精力，很难全身心地投入到工作中去。这是为什么呢?除了身体非常疲劳之外，还有一个更重要的原因，就是供给大脑的营养严重不足，当大脑处于这种状态的时候，就很难集中精力，自然也无法很好地完成原本计划好的工作 为了让电脑族能够拥有充足的营养，我们在编写本书时，不仅根据每一种电脑症状尽心选择了最适合他们进行食疗的食谱，而且还根据职业的特点，就健脑、调节神经、提高工作效率、保护眼睛四个方面专门设计了最科学的食疗方法，以保证电脑族能够精力充沛地完成每天的工作。

用户评价

说实话，我买这本书纯属偶然，当时在书店，看到封面设计得相当简洁，没有那些夸张的色彩和人物特写，本以为是一本枯燥的营养学专著。我是那种对“保健”这个词自带警惕性的人，总觉得里面掺杂了太多商业推销的成分。但《电脑族食疗与保健》这本书最让我感到惊喜的是它的“去神秘化”倾向。它非常坦诚地指出，对于我们这种受制于工作环境的群体，想要完全逆转生理影响是不现实的，目标应该是**最大程度地缓解和预防**。书中关于“电磁辐射与抗氧化压力”的章节，没有陷入无端的恐慌，而是理性地分析了日常环境中的氧化应激源，并提出了几种富含特定多酚类化合物的食物组合，这些组合的特点是易于融入日常烹饪，比如将特定种类的浆果与坚果混合作为早餐谷物的点缀。这种务实到近乎“反鸡汤”的态度，反而让我产生了极大的信赖感。它承认了我们生活的不完美，然后提供了一套**适应性强、低干预成本**的解决方案，这比那些宣扬彻底改变生活方式的“革命性”书籍要实用得多，也更具人情味。

我是一个对信息输入质量要求极高的人，尤其是在涉及健康这种严肃话题时，我更倾向于那些有扎实研究背景支撑的著作。因此，这本书《电脑族食疗与保健》的出现，起初让我有些疑虑，它的定位似乎更偏向于大众普及而非专业参考。然而，当我翻阅到关于**“久坐对肠道菌群影响及膳食纤维的摄入策略”**那部分内容时，我不得不收回部分成见。作者虽然没有引用大量的复杂文献，但对于食物与身体内部系统互动的逻辑阐述得非常清晰。例如，她是如何分析现代外卖文化如何悄无声息地破坏我们消化系统的平衡，并进而推导出高粘性碳水化合物与低效能状态之间的联系，这个分析链条是相当严谨的。我尤其欣赏其中关于“微生态平衡”的讨论，它不再停留在传统的“多吃蔬菜”这种口号式建议上，而是细化到了不同发酵食品的益生菌活性和最佳的摄入窗口期。这本书的叙事节奏是平稳且富有逻辑性的，它像是一位耐心的导师，逐步引导读者理解“吃进去的”和“坐下来的”是如何共同作用于我们的生理机能的。它并非那种让人一口气读完的“快餐读物”，更像是一本需要边读边记录，时常翻阅的**生活指导手册**，让我对“食疗”有了更立体和理性的认识，而不是盲目跟风。

这本《电脑族食疗与保健》的书名一出来，我眼睛都亮了，因为我就是那种典型的“电脑族”，每天对着屏幕的时间比和人说话的时间都长。说实话，刚拿到书的时候，我并没有抱太大希望，毕竟市面上关于健康的“秘籍”太多了，很多都是泛泛而谈，或者把复杂的理论包装得让人晕头转向。然而，这本书的切入点非常精准，它没有宏大叙事，而是直接针对我们这些久坐、眼睛干涩、颈椎僵硬的群体，提供了一些看似简单却非常实用的日常建议。我特别喜欢它关于“午后精力恢复”那几页的论述，作者没有鼓吹什么昂贵的保健品，而是推荐了几种容易获取的食材，比如核桃和枸杞的搭配，具体到量和食用时间，简直就是为我这种“懒人”量身定做。读完后，我立刻尝试了书里提到的一个针对眼疲劳的食谱——用菊花和决明子泡水，坚持了快一周，我惊讶地发现，早上起来那种眼皮沉重的感觉确实减轻了不少。这本书的价值不在于它有多么深奥的科学依据，而在于它提供了一种**触手可及的、可操作的日常干预方案**，让我感觉自己对自己的健康有了一定的掌控权，不再是那个只能被动承受亚健康状态的受害者。它的语言风格非常接地气，读起来毫无压力，就像一个资深的同事在跟你分享他的养生心得一样，这点在同类书籍中是很难得的。

从阅读体验上来说，《电脑族食疗与保健》这本书的结构布局非常巧妙，它没有采用常见的“按病症分类”的传统医学书籍的结构，而是更侧重于**“时间轴”和“场景化”**。比如，它会区分“早晨启动期”、“上午专注期”、“午后代谢低谷期”和“晚间修复期”对应的不同营养侧重点。我个人最受启发的是关于“晚间修复期”的膳食建议，它强调的不是简单的安神助眠，而是如何通过特定的矿物质和氨基酸组合，优化深度睡眠期间身体的排毒和细胞修复效率。作者很早就提出，对于长时间用脑的群体，修复工作应该从睡前一小时就开始布局，而不是等到上床后才依赖褪黑素等外部干预。书里推荐了一种用酸枣仁搭配少量牛奶（精确到毫升）的睡前饮品，并解释了其中的钙质和色氨酸如何协同作用于神经递质的合成。这种**精细到时间点和配比**的指导，让我感觉自己拿到了一份非常高级的**“身体维护保养说明书”**，它把我从一个模糊的“我要吃得健康”的状态，推进到了一个有明确步骤和目标的“我要如何优化我的生理周期”的状态。整体而言，这本书给予我的，是一种系统的、可量化的、且完全贴合我工作场景的健康指导。

我阅读这本书的体验可以概括为“潜移默化，润物无声”。它不像有些养生书那样，上来就用惊悚的标题和图片来抓住你的眼球，而是采用了一种**散文式的、带有生活气息的笔调**来展开论述。我发现自己是在不知不觉中被书里的观点“同化”的。比如，它在谈论“办公室久坐导致的血液循环不畅”时，并没有直接给出运动建议，而是巧妙地将话题引向了“温热饮品在下午时分的生理作用”，推荐了一些药食同源的根茎类食材泡茶，强调的不是“治病”，而是“维持气血周流的顺畅感”。我开始在下午习惯性地准备一杯加入了生姜和红枣的温水，这种行为的改变非常自然，没有丝毫的“打卡”压力。更让我印象深刻的是，书中的许多建议都建立在**对现代工作节奏的深刻理解**之上，它知道我们不可能随时离开工位去散步或者进行复杂的拉伸，因此它提供的食疗方案都是**“桌面友好型”**的——可以提前准备好，随时取用，不引人注目。这种高度的代入感和对现实约束的尊重，是这本书最大的亮点之一，它真正做到了“知我者，莫若作者”。

原来不知道山药可以补脑。。。

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