《葱蒜养生饮食》主要内容:长期以来,葱、蒜就被人们作为一般食品调味品和营养补充剂来食用。根据美国国立癌症研究所的研究,葱蒜还具有预防癌症的独特保健作用。国内外多项研究也证实:葱蒜中,含有多种对人体有益的功能成分。如何科学地保留这些成分,科学运用葱、蒜,提高生活质量,防病治病,《葱蒜养生饮食》作了详细的介绍。此书可读性强,是家庭生活的良师益友,人人必读的好书。
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