《蔥蒜養生飲食》主要內容：長期以來，蔥、蒜就被人們作為一般食品調味品和營養補充劑來食用。根據美國國立癌癥研究所的研究，蔥蒜還具有預防癌癥的獨特保健作用。國內外多項研究也證實：蔥蒜中，含有多種對人體有益的功能成分。如何科學地保留這些成分，科學運用蔥、蒜，提高生活質量，防病治病，《蔥蒜養生飲食》作瞭詳細的介紹。此書可讀性強，是傢庭生活的良師益友，人人必讀的好書。
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