本書全麵係統地以圖解方式介紹瞭常用菜式基礎圍邊造型的主要方法和技巧。全書內容由作者現場演示,攝影師實況拍攝,現教現學,教學互動,圖解技法,簡便易懂,既有專業性,又具實際應用價值。
發表於2024-11-29
簡易碟邊造型 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
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