旅人的食材曆

旅人的食材曆 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

洪震宇

颱灣清華大學社會學碩士。曾任《天下雜誌》創意總監、副總編輯,《GQ》國際中文版副總編輯,是颱灣少數跨財經、時尚與生活的創作者。現為自由寫作者、故事人與創意人,在颱灣城鄉各地擔任媒體、飲食與品牌行銷的跨領域顧問,以說故事方式推動颱灣地區深度之美,並持續進行節氣與飲食的田野調查與寫作。

劉伯樂

1952年生南投縣埔裏鎮,文化大學美術係畢業,插畫作品入選歐洲插畫大展。

著作有:《黑白村莊》、《我砍瞭一棵山櫻花》、《奉茶》、《八音的世界》、《玉山:颱灣的標誌》、《有鳥飛過》、《和青少年談公共藝術》、《我有一支鉛筆:鉛筆畫》、《寄自野地的明信片》……六十餘種。持續創作近三十年,作品題材多元,囊括鄉土、文學、人文、藝術、自然、生活等領域。

出版者:光明日報齣版社
作者:洪震宇
出品人:
頁數:233
译者:
出版時間:2013-3
價格:38.00元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787511238436
叢書系列:生活·傢
圖書標籤:
  • 美食 
  • 颱灣 
  • 旅行 
  • 飲食 
  • 二十四節氣 
  • 生活 
  • 文化 
  • 吃 
  •  
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曆時一年,颱灣環島尋味之旅,《旅人的食材曆:24節氣裏的颱灣味道》以24節氣作為時間軸,以颱灣寶島做為基底,通過對食材背後風土、人情的生動描繪,以輕鬆快捷的敘述節奏和精巧細膩的繪圖,嚮讀者展示瞭颱灣地區的日常飲食流變,和在飲食中積纍的豐富經驗,韆差萬彆的飲食習慣和獨特的味覺審美,以及上升到生存智慧層麵的東方生活價值觀。帶領讀者從“食”的角度,再一次認識颱灣。

具體描述

讀後感

評分

“唉,我們何嘗不是貪婪之徒,但不是逞一時口腹之欲,而是細嚼烏魚的壯遊生命,延長悠長的美好記憶。” (P.206) 看到上麵這句,胃裏翻江倒海。 喜歡美食本沒有錯,感概自然農作也很符閤眼下的環保理念,贊美辛勤的農人更是大大應該,但是聯係上下文,再讀讀上麵這句,作者...  

評分

你可在颱灣體驗過這樣的旅行?在最當令的季節,到最盛放的産地,品嘗最新鮮適口的美味颱灣料理,這不止能帶來味蕾的驚奇,還有瞭解食物背後的人情,人情背後的故事,以及颱灣的風土、文化、曆史…… 《旅人的食材曆:24節氣裏的颱灣味道》以24節氣為軸,以颱灣作為基...

評分

你可在颱灣體驗過這樣的旅行?在最當令的季節,到最盛放的産地,品嘗最新鮮適口的美味颱灣料理,這不止能帶來味蕾的驚奇,還有瞭解食物背後的人情,人情背後的故事,以及颱灣的風土、文化、曆史…… 《旅人的食材曆:24節氣裏的颱灣味道》以24節氣為軸,以颱灣作為基...

評分

你可在颱灣體驗過這樣的旅行?在最當令的季節,到最盛放的産地,品嘗最新鮮適口的美味颱灣料理,這不止能帶來味蕾的驚奇,還有瞭解食物背後的人情,人情背後的故事,以及颱灣的風土、文化、曆史…… 《旅人的食材曆:24節氣裏的颱灣味道》以24節氣為軸,以颱灣作為基...

評分

“唉,我們何嘗不是貪婪之徒,但不是逞一時口腹之欲,而是細嚼烏魚的壯遊生命,延長悠長的美好記憶。” (P.206) 看到上麵這句,胃裏翻江倒海。 喜歡美食本沒有錯,感概自然農作也很符閤眼下的環保理念,贊美辛勤的農人更是大大應該,但是聯係上下文,再讀讀上麵這句,作者...  

用戶評價

评分

#1751#繪圖不錯,整體設計也不錯,這書由颱灣人看可能會挺有好感。但我隻感受到瞭作者那濃濃的對“日治時期”的迷戀感和某些感情。颱灣漁民捕魚是對魚的尊敬,大陸漁民那是炸魚讓颱灣人黃魚也沒得吃瞭烏魚子也沒得吃瞭。農民的努力是肯定的但作者的筆下感受不到,除瞭狂喜塞詩句之外也就這樣瞭。

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文字相當一般,食物不錯

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不知道為什麼要用繪本,上實拍美圖顯然是更好的啊

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讀瞭兩三篇實在讀不下去。作者心意是好的,文筆真的太差……!感覺就像百度百科上的東西拼湊一下,感覺就像為每章最後那些推薦食肆做廣告的軟文!各種偶像劇用詞“咀嚼蔥白的乳白漿液,會有一種新鮮浪漫感受”,吐!這麼好的題材,汪曾祺、梁實鞦要被氣活過來瞭。

评分

真心覺得一般,大概是和作者心意不想通吧。

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