作者/邢立达
加拿大艾伯塔大学古生物学研究生、80后科普作家、中国科普作家协会会员、科学松鼠会资深成员,专注于兽脚类恐龙以及恐龙足迹学研究。已出版古生物科普书籍约60本,同时为《美国国家地理》、《中国国家地理》等杂志撰稿或设专栏,多次在CCTV各频道为公众介绍古生物 知识。
美食顾问/王国栋
凭着对美食的执着爱好,在旅居新西兰、日本、美国的多年里,不停学习各种美食,目前为多家美国本土杂志撰写美食专栏,作品多见Better Homes and Gardens、Men's Uno、 Food & Wine等杂志。
科学顾问/ 菲利普•柯里(Philip J. Currie)教授
世界上兽脚类恐龙研究方面最有经验的权威、电影《侏罗纪公园》里恐龙专家Alan Grant的原形。目前为北美古脊椎动物学会主席、加拿大皇家学院院士、加拿大艾伯塔大学教授,在学界享有很高的声誉。
发表于2024-05-19
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周末,一个人宅在家里,肚饿,蓬头垢面衣冠不整不想下楼,必胜客肯德基外卖已然提不起一个吃货的兴趣,该怎么办? 如果是一个勤奋的吃货,此时应该立即冲到冰箱前,翻出所有可食用的一手二手三手材料,然后开始准备三套制作方案。方案一:乱炖,但前提是有一瓶老干妈牛肉酱;...
评分立达还未到艾伯塔大学去攻读博士学位时,我们几乎天天如一家人般围着一张餐桌吃饭。从北新桥的泡椒牛蛙到金宝街的港式火锅,从豆腐池胡同的马来西亚小厨到四季青桥的日本料理,或者在家风卷残云般扫净我太太秘制的红酒焖牛肉——我们都是饕餮之徒。 餐桌上愉快的交谈...
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评分“软腻幼滑的溏心伤齿龙蛋、外焦里嫩的熏邓氏鱼、脆生生又鲜美动人的瓦蛤刺身、肯德基香酥炸暴龙,再加上一道醇香顺喉的白果炖小盗龙汤,最后来几个爽口弹牙的鱼龙肉丸,好一顿史前恐龙大餐!” 当吃货混进古生物学界,恐龙便成为了菜单上的美味佳肴。对恐龙最深沉的爱,是恨不...
评分图书标签: 科普 恐龙 果壳阅读 古生物 科学松鼠会 邢立达 饕餮盛宴 果壳
《蓝狮子•果壳阅读视界5:把恐龙做成大餐》是一本恐龙时代的菜谱,用美妙的食物香味吸引你走进史前世界!作者一边教你料理各种恐龙食材,一边讲述好玩的恐龙故事,幽默的文笔和渊博的知识让你恨不得马上回到侏罗纪抓一只来大快朵颐!软腻幼滑的溏心伤齿龙蛋、外焦里嫩的熏邓氏鱼、脆生生又鲜美动人的瓦蛤刺身、肯德基香酥炸暴龙,再加上一道醇香顺喉的白果炖小盗龙汤,最后来几个爽口弹牙的鱼龙肉丸,好一顿史前恐龙大餐。
挺有趣的
评分史前巨兽+美食的大萌书,“当托斯特巨蛸好不容易演化成这么个大块头,却悲凉地发现自己依然是一盆菜,一定会摔瓦蛤泄愤吧”,插图也傲娇!
评分长评:http://book.douban.com/review/5386841/
评分配图少,科普性不足,还算有意思
评分挺有趣的
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