Why We Get Fat 2025 pdf epub mobi 电子书


Why We Get Fat

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Why We Get Fat 2025 pdf epub mobi 电子书 著者简介

[美]盖里•陶比斯 Gary Taubes

美国最佳医学科普作者 三度获得“美国国家科学作者奖”

1977年毕业于哈佛大学生理系。在学校期间,既为《发现》(Discovery)杂志的科学记者,毕业后担任《科学》(Science)杂志通讯记者,后来又成为《纽约时报》《大西洋月刊》《君子杂志》等杂志的科学专栏作者。

曾被评为“美国最佳医学科普记者”,三度获得“美国国家科学作者奖”。现在,他还在加利福尼亚大学伯克利分校健康管理学院工作。著有健康医学畅销书《卡路里的功与过》《节食减肥之迷思》等。


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发表于2025-04-11

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Why We Get Fat 电子书 读后感

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本书看了两遍,第一遍看完后信心满满,以为找到了减肥的秘诀。然而当时由于急躁,没有仔细的去理解书中的逻辑理论,只是粗略的翻完,然后开始执行。可当时吃的是公司饭堂(刚刚大学毕业),选择不多,同时对于升糖指数及食物类型似懂非懂,结果就是感觉饭也没吃好,肉也没减掉...  

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(原创:肜旻) 01导言 前几天,我在健身房遇见一位小姐姐,她的早饭是一碗稀粥,中午一碗面条,晚饭不吃。 这位小姐姐一天最多也就吃不到 1000 卡路里,却还是屡屡减肥失败,让我不禁担心她的身体…… 一句「少吃多运动」让无数肥胖人士迈入误区,更严重的是,减脂失败者还会...  

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出差的飞机上看了这本书,虽然自诩也是掌握减重方法无数,也算减肥界机能小斗士,但是看完这本书还是有些小小的颠覆和意外。 对于这个问题:我们为什么会发胖?一般所谓科学的答案是:“懒+贪吃“,所以肥胖者都背负着一个耻辱十字架。而对应的一般所谓科学的解决方法就是:”...  

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出版者:Anchor
作者:Gary Taubes
出品人:
页数:288
译者:
出版时间:2011-12-27
价格:USD 15.95
装帧:Paperback
isbn号码:9780307474254
丛书系列:

图书标签: 英文原版  科普  Health  吃货  医学与生理  健康  M2B   


Why We Get Fat 2025 pdf epub mobi 电子书 图书描述

Building upon his critical work in Good Calories, Bad Calories and presenting fresh evidence for his claim, Gary Taubes revisits the urgent question of what’s making us fat—and how we can change.

He reveals the bad nutritional science of the last century—none more damaging or misguided than the “calories-in, calories-out” model of why we get fat—and the good science that has been ignored. He also answers the most persistent questions: Why are some people thin and others fat? What roles do exercise and genetics play in our weight? What foods should we eat, and what foods should we avoid? Persuasive, straightforward, and practical, Why We Get Fat is an essential guide to nutrition and weight management.

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Why We Get Fat 2025 pdf epub mobi 用户评价

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彻底被洗脑。

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不是一本手把手教你减肥的书,而主要在论证一个观点:碳水化合物 is terrible horrible no good very bad... 碳水成瘾的我真是哭着读完并且非常庆幸把血糖里的脂肪酸填充起脂肪细胞这一过程搞懂了,目前情绪稍微稳定了一点。没给五星是因为作者虽然声称近年来关于减肥的研究只靠经验和故事而不是科学研究,但自己字里行间也有好多情绪,不是很理性冷静呢。。

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不是一本手把手教你减肥的书,而主要在论证一个观点:碳水化合物 is terrible horrible no good very bad... 碳水成瘾的我真是哭着读完并且非常庆幸把血糖里的脂肪酸填充起脂肪细胞这一过程搞懂了,目前情绪稍微稳定了一点。没给五星是因为作者虽然声称近年来关于减肥的研究只靠经验和故事而不是科学研究,但自己字里行间也有好多情绪,不是很理性冷静呢。。

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彻底被洗脑。

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非常好看的科普书

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