三人套餐 2024 pdf epub mobi 电子书
简体网页||繁体网页
三人套餐 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介
作者简介：
柯俊年，从小便与传统台湾古早味为伍。当兵时期因担任伙房厨师之故，便与士官长学习内地各地之地方菜，结婚后因娶日本人为妻，便常前往日本，并在日本居留期间与当地美食研究家学习日本、法国、意大利等治疗饮食厨师，著作有《健康漂亮坐月子》、《女必养生新煮张》等也在《快乐厨房》杂志发表不同主题的食谱单元，并经常受邀参加广播及电视美食节目的表演，如中广晨光序曲、东森食全食美、超级美食王等节目。
三人套餐 电子书 图书目录
点击这里下载
发表于2024-11-23
三人套餐 2024 pdf epub mobi 电子书
三人套餐 2024 pdf epub mobi 电子书
三人套餐 2024 pdf epub mobi 电子书
喜欢 三人套餐 电子书 的读者还喜欢
三人套餐 电子书 读后感
图书标签: 饮食 菜谱 柯俊年 寫飲記食
三人套餐 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述
内容简介：
本套食谱完整收录各款中西美食，从经典美味、家常菜色到热门小吃、带你进入幸福的美食天堂，教你餐外吃出美味与健康；西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣，让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。 赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法，招待你的至亲好友吧！
内容节选：
烹调秘诀集
要做好一道菜，可以用最简单的方式完成：新鲜的材料、用适合的烹调法及恰当的调味料，就能变化出美味的佳肴。每一篇的结尾，就让我们复习一下这一个篇章中需要注意的秘诀吧！
★材料的选买
选购新鲜肉类时，应挑选肉呈现淡粉红色且富有弹性的，较为新鲜。以下就排骨、牛肚的选买做说明。
排骨是从猪的颈部尾端一大块肩胛骨及下方的肉所切割出来的。在调理的时候，通常会先炸至香酥熟透，然后再做调味变化，比如椒盐排骨、糖醋排骨、豉汁排骨等，采买的时候不防多买一点，然后用热油炸熟，再平均分出每天所需用的分量，冷冻保存，每天取出一份调理，非常方便快速。
…………
目 录：
导读
肉类篇
椒盐排骨
客家小炒
糖醋里脊
九转肥肠
五更肠旺
三杯鸡
辣子鸡丁
银芽鸡丝
黑椒牛骨仔
葱爆牛肉
椒麻牛肚丝
沙茶羊肉
烹调秘诀集
海鲜篇
茄汁鱼片
豉汁鲜蚵
果律虾球
豆酥鳕鱼
滑蛋虾仁
宫保双鱿
清蒸鲈鱼
豆瓣鲤鱼
烹调秘诀集
…………
三人套餐 2024 pdf epub mobi 电子书
三人套餐 2024 pdf epub mobi 用户评价
2004年8月15日
评分实际上是家常炒菜了，相对比较丰富和实用。
评分吃货
评分实际上是家常炒菜了，相对比较丰富和实用。
评分初哥入门
三人套餐 2024 pdf epub mobi 电子书
分享链接
相关图书
-
天天喝湯 2024 pdf epub mobi 电子书 -
品鉴红酒 2024 pdf epub mobi 电子书
-
私家常备煮糖水 2024 pdf epub mobi 电子书
-
意大利菜点菜高手 2024 pdf epub mobi 电子书
-
台北老店的22段幸福食光 2024 pdf epub mobi 电子书
-
上海美食寻踪 2024 pdf epub mobi 电子书
-
意大利葡萄酒 2024 pdf epub mobi 电子书
-
西餐礼仪 2024 pdf epub mobi 电子书
-
韓良憶台北美食淘 2024 pdf epub mobi 电子书
-
城堡里的珍酿 2024 pdf epub mobi 电子书
-
葡萄酒赏味志 2024 pdf epub mobi 电子书
-
葡萄酒佐餐艺术 2024 pdf epub mobi 电子书
-
馋游四海之日韩、东南亚 2024 pdf epub mobi 电子书
-
鬱金香廚房 2024 pdf epub mobi 电子书
-
青春食堂 2024 pdf epub mobi 电子书
-
意大利,边吃边走:游走传统市场寻找生活美味 2024 pdf epub mobi 电子书
-
美食魂：全世界都是我的餐桌 2024 pdf epub mobi 电子书
-
台灣伴手禮老字號 2024 pdf epub mobi 电子书
-
正港台灣味 2024 pdf epub mobi 电子书
-
想吃－王瑞瑤美食報告書 2024 pdf epub mobi 电子书
