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調香師日記 2025 pdf epub mobi 电子书

調香師日記
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調香師日記 2025 pdf epub mobi 电子书 著者简介

尚－克羅德．艾連納（Jean Claude Ellena）

一九四七年出生在法國香水之城格拉斯，其父也是調香師。十六歲時在當地精油製造工廠做夜工，二十歲時加入了現今全球第一大的香精香料公司「奇華頓」所辦的調香師學校，儘管只上了九個月的課，最後仍成為一名調香師。之後在當時的H&R（德國最大的香料公司）工作，如今已合併成為世界第四大香精公司「德之馨」。

二○○四年，受聘為愛馬仕（Hermes）旗下首位「專屬香水師」（perfumeur exclusiv），創造出許多熱賣的香水，從此愛馬仕的風格多呈大方自然，清新雋永。

艾連納知名的愛馬仕香水作品，包括花園系列：地中海花園（Un Jardin en Mediterranee）、尼羅河花園（Un Jardin sur le Nil）、印度花園（Un Jardin apres la Mousson）、屋頂花園（Un Jardin sur le Toit），還有凱莉驛馬車（Kelly Caleche）、橘采星光（Elixir des Merveilles）、愛馬仕大地（Terre d’Hermes）、愛馬仕之旅（Voyage d’Hermes）等等。此外，他還創作愛瑪仕門市獨家販售的精品香水「聞香珍藏系列」（Hermessence collection）。他和女兒又發展了私家精品香水品牌The Different Company。

他目前定居於格拉斯，在卡布里（Cabris）擁有個人調香實驗室。

譯者簡介

張喬玟

淡江大學法國語文學系畢業，二○○二年入巴黎第四大學，主修現代文學。譯有《在我媽媽家的三天》、《我的愚樂舅舅》、《左撇子的殺意》等十餘本書。

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发表于2025-02-02

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調香師日記 电子书 读后感

评分☆☆☆☆☆

因为大地而认识JCE，屋顶花园也是春天里最喜欢的香。如果看这本书是单纯为了解调香师这个职业的话是不够的，更多的是了解JCE其人以及调香理念。闻JCE的香水，是一件舒适愉悦温暖的事情，我在橘彩后调里闻到了幸福，在李先生里闻到了老家...想必就如书中所说“传达之事该由读者...  

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也许你不知道艾列纳，但你一定知道爱马仕的地中海花园，金色橙花以及闻香系列，这些气味都出自艾列纳之手。日记是最能够贴近一个人内心世界的文学形式，这本书没有任何夸张和粉饰地记录了调香师艾列纳一年的创作生活与哲学，也极大的满足了我对于气味极度敏感和热爱的好奇心，...  

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与几位法国的设计师朋友吃饭，席间聊到一个令人诧怪的行业现象：某些欧洲时装品牌为争取更多的市场利润，会对进入中国市场的产品进行大幅度的本土化改造。但改造的动机并非针对中欧女性身材比例上的差异，而是直指国内多数女性对时装异常单一的审美观，以及严重同质化的消费心...

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本书主要是爱马仕前任调香师 让-克罗德·艾列纳 的个人调香日记，如果完全不了解香水， 让-克罗德·艾列纳 这个名字是令人感到陌生的，像从天花板上的掉落下来的泥灰，他是谁？他干什么？假如，你是一个接触香水已久的人，那么 对让-克罗德·艾列纳 （Jean Claude Ellena） ，...  

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出版者:漫遊者文化
作者:尚－克羅德．艾連納
出品人:
页数:0
译者:張喬玟
出版时间:2013-3
价格:0
装帧:精装
isbn号码:9789865956370
丛书系列:

图书标签: 香水  调香  时尚  perfume  文化  生活  法国  气味   

調香師日記 2025 pdf epub mobi 电子书 图书描述

一位嗅覺詩人的365天，一名世界級藝匠的思考筆記

艾連納之於香水，就像莫扎特之於音樂。－－《金融時報》

莊卉家（前 Ralph Lauren 香水部門藝術總監、Tom Ford 美容特約設計顧問，現於瑞士主持Della Chuang Creatives） 專文推薦

「氣味一旦融合思想，我就是調香師了。」－－尚－克羅德．艾連納

投身香水創作這一行將近五十年，愛馬仕專屬調香師艾連納不只是位技藝精湛的匠人，更是位藝術家。從各種氣味中物色新的面貌，讓他得以沉迷在試驗與新發現的趣味。「我要用尋常氣味讓人驚嘆不絕」他說。

艾連納形容自己是「氣味的作家」。他把日常生活的所見所思，包括在工作室裡的香氣試驗、外出尋訪素材、參與香水命名與產品發表會等等，寫入一整年的日記裡，揭露唯有調香師才能破解的密碼。

艾連納簡潔的文字，記錄了他漫步花園、市集，欣賞爵士樂、浮世繪、中國書畫時獲得的觸動與思考，也分享他運用符號喚起氣味，用故事來鋪陳延展香水，創造不同的氣味幻象之獨家法門。

艾連納認為，香水從不只是喚起一種感官，而是刺激著所有的感官。他的創造不是要堆疊氣味，而是企圖讓氣味保持曖昧不明。「『如幻似真』這詞漠視現實與表象，將我的作品完整扼要的表達出來。」

這本日記既是他別具觀點的嗅覺經驗結晶，同時領我們進入充滿想像的氣味宇宙，窺見大師級的創意心靈。書末收錄了琥珀、櫻桃、葡萄柚、焦糖、梔子花等20種自然氣味的配方摘要，滿足讀者悠遊氣味遊戲的可能。

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調香師日記 2025 pdf epub mobi 用户评价

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简直就是简短的诗，很深厚的文化底蕴，也有简略的香水知识，更多的是这个人本身的有趣的思考

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感冒了怎麼辦？

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全书的设计排版不复杂但看得舒服。翻译语言很漂亮。普及了一下香水。最多谢还是给了一些灵感。

评分☆☆☆☆☆

购于诚品，爱马仕调香师的随笔

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JCE的简短小手记，零零碎碎，倒是能隔着文字感受到调香风格的感觉

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