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出版者:Human Kinetics

作者:Kleiner, Susan M./ Greenwood-Robinson, Maggie

出品人:

頁數:328

译者:

出版時間:2006-10

價格:$ 20.28

裝幀:Pap

isbn號碼:9780736066983

叢書系列:

圖書標籤:

健康飲食
營養學
飲食習慣
健康生活
食譜
健康烹飪
減肥
增肌
能量
飲食療法

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具體描述

This work is aimed at power athletes, coaches and trainers who are interested in maximising the nutritional benefits of food to boost performance. 53,000 copies of the previous edition were sold worldwide. It includes step-by-step instruction on how to tailor meal plans for specific weights, genders and goals. It contains proven nutritional strategies to gain muscle, cut fat, boost energy and improve performance, as well as an explanation on supplement use. It covers the fundamental principles necessary for power athletes to be nutritionally sound; including the needs, sources and benefits of protein, carbohydrates, fat and water.

《Power Eating》：解鎖身體的潛能，擁抱活力無限的生活。在這個快節奏的時代，我們常常在忙碌中忽略瞭身體最基本的需求——營養。我們追逐效率，渴望成功，卻往往在不知不覺中犧牲瞭健康，讓身體的能量不斷流失。當疲憊感成為常態，當亞健康成為一種普遍現象，我們是否應該停下來，重新審視我們與食物的關係？《Power Eating》並非一本單純的食譜，也不是一味推崇極端飲食的宣言。它是一份關於如何通過科學、智慧地選擇和攝入食物，來全麵提升身體機能，釋放內在潛能的指南。這本書將帶領你踏上一段深入探索食物與生命之間奇妙聯係的旅程。我們相信，真正的“Power”並非來自於咖啡因的短暫刺激，也不是依賴於加工食品的快速能量補充，而是源於身體內部通過均衡營養所産生的持續、穩定且強大的生命力。我們關注的不是“吃什麼”，更是“如何吃”，以及“為什麼這樣吃”。洞察食物的本質，理解身體的需求：《Power Eating》將為你揭示食物背後蘊含的科學。你將瞭解到宏量營養素（碳水化閤物、蛋白質、脂肪）和微量營養素（維生素、礦物質）在身體運作中的關鍵角色。我們會深入淺齣地剖析不同種類的食物，例如全榖物的能量釋放機製，優質蛋白質對肌肉修復和生長的重要性，健康脂肪如何支持大腦功能和激素平衡，以及各種維生素和礦物質如何參與身體的數韆種生化反應。我們不隻是告訴你吃什麼，更會告訴你為什麼這些食物對你的身體至關重要，以及它們是如何被身體轉化和利用的。構建個性化的飲食策略，而非一成不變的法則：我們深知每個人的身體都是獨一無二的，生活方式、基因構成、運動習慣、甚至心理狀態都會影響我們對營養的需求。《Power Eating》倡導的是一種靈活、個性化的飲食策略，而非僵化刻闆的“ dieta ”（飲食）。你將學習如何根據自己的身體信號來調整飲食，如何辨彆身體真正需要什麼，而不是被外界的流行趨勢所裹挾。我們將提供一套係統性的方法，幫助你識彆和理解自己的身體，從而建立一套真正適閤你的、可持續的飲食習慣。這包括如何根據你的活動水平來調整碳水化閤物的攝入，如何選擇高質量的蛋白質來源以支持你的身體目標，以及如何將健康的脂肪融入日常飲食，為身體提供持久的能量。提升能量水平，告彆疲憊的泥沼：長期的能量不足不僅影響工作效率，更侵蝕生活的樂趣。《Power Eating》將為你提供一套切實可行的方法，讓你告彆“電量不足”的狀態。通過優化你的飲食結構，選擇能夠提供穩定能量釋放的食物，你可以有效地管理血糖水平，避免能量的急劇波動。這意味著你將擁有更充沛的體力和更清晰的頭腦，無論是應對繁重的工作任務，還是享受與傢人朋友的時光，都能充滿活力。書中將詳細闡述如何通過科學的食物搭配，例如將復閤碳水化閤物與蛋白質和健康脂肪結閤，來延長飽腹感，穩定能量釋放，從而減少對零食和含糖飲料的依賴，從根本上解決能量瓶頸問題。優化身體功能，增強生命韌性：《Power Eating》不僅僅是關於能量，更是關於優化身體的整體功能，增強你的生命韌性。健康的飲食能夠支持強大的免疫係統，幫助身體抵禦疾病的侵襲。它能促進良好的消化係統運作，確保營養的有效吸收。它還能支持心血管健康，維持健康的血壓和膽固醇水平。更重要的是，均衡的營養攝入能夠改善睡眠質量，調節情緒，提升整體的心理健康水平。我們將引導你理解食物如何影響身體的每一個細胞，如何通過正確的飲食來“滋養”你的身體，使其更加強韌，更能適應各種挑戰。擁抱健康的生活方式，活齣精彩的人生：《Power Eating》的核心理念是：健康飲食是構建精彩人生基石。當你擁有瞭充沛的能量，良好的身體狀態，以及內心的平和，你將更有能力去追求你的夢想，體驗生活的美好，並與你所愛的人建立更深厚的連接。這本書將激發你對食物的重新認知，讓你將飲食視為一種積極的自我關懷和投資，而不是一種負擔或限製。它將幫助你建立一種積極的、可持續的健康生活方式，讓你不僅僅是“活著”，而是真正地“活齣精彩”。無論你是渴望提升運動錶現的運動員，還是希望改善生活品質的普通人，抑或是正在尋求健康飲食指導的個體，《Power Eating》都將是你寶貴的夥伴。它將為你提供知識、工具和靈感，幫助你 unlock 身體的真正潛力，擁抱一個充滿活力、健康和快樂的生活。讓我們一起，通過“Power Eating”，重新定義你的健康，釋放你的能量，活齣屬於你的強大人生。