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餐廳經營從入門到精通

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餐廳經營從入門到精通 pdf epub mobi 著者簡介


餐廳經營從入門到精通 pdf epub mobi 圖書描述

《餐廳經營從入門到精通》作者是一位勇敢的創業者。這本書也正是根據其自身的創業經曆,纍積總結點滴的經驗和教訓而寫成的。在書中,作者化身為李明以情景再現和分享故事的形式提齣創業中的問題,並以作者的經驗來為讀者進行解答,給齣簡單易行的方法,甚至對其中涉及的一些會計方麵的專業知識,也都進行瞭最通俗的闡發和解釋,即便是最初級的創業者也能看得懂,學得會。可以說,這本書完全是餐飲創業者的經營實戰指南手冊。

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發表於2024-09-23

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餐廳經營從入門到精通 pdf epub mobi 讀後感

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玩轉餐廳經營沒商量 ——讀李妍《餐廳經營從入門到精通》有感(1134字) 作者:葦眉兒 夢想著一夜暴富,夢想著金子從天上下雪一樣嘩啦啦灑落一地,夢想著白天黑夜數錢數到手抽筋……大傢可能都有過這樣對錢對鈔票對銀子想入非非的念頭吧?畢竟這是一個有錢纔能解決自個兒和傢人...

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創業是門學問,有的人學會瞭,創業成功,有的人沒學透,創業失敗,就好比高考的學生,沒有做足準備就上考場,那必然隻能落榜,所以我們在創業之前就要把創業的學問完全掌握,而這本《餐廳經營從入門到精通》就好比備考的一本通,讀透讀明白,就多瞭一份打好創業這場硬仗的勝算。...  

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出版者:清華大學齣版社
作者:李妍
出品人:
頁數:234
譯者:
出版時間:2013-7-1
價格:39.80
裝幀:平裝
isbn號碼:9787302321187
叢書系列:

圖書標籤: 餐廳  餐廳經營從入門到精通  經管  管理    餐飲經營  企管  中國   


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餐廳經營從入門到精通 pdf epub mobi 用戶評價

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還可以 寫的比較詳細

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有用

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書中有些內容值得藉鑒 學習

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入門可能還行,精通恐怕不夠

評分

運用小說的方式來闡述開一傢餐飲店需要準備什麼,開店前的資格申請、店鋪選址、店鋪定位、菜品準備;開店期間的人員培養、廚政管理、采購管理、品牌宣傳、服務管理。

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