服务的细节013：会切西红柿，就能做餐饮 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

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发表于2024-11-22

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这本书不是很厚，断断续续随便翻一翻几天就能够看完。 看完后发现这本书就讲了一件事：做生意的的秘诀就是让顾客开心。 不然从几十米外100日元的买进的西红柿怎么转手就能够卖到300日元呢？ 顾客来居酒屋吃饭，固然吃饭是第一位，但是让顾客开心绝对绝对是最重要的一件事。这位...  

这是2017年读的第一本书~ 这本餐饮书真的好特别啊。不像是传统的餐饮工具书一样教大家如何选址；如何融资；如何做财务；如何节约陈本；店面怎么布局设计；如何请员工等等；整本书都在告诉大家，要开一家能让顾客开心的店，菜品不是那么的重要，好吃不是唯一的选择，要把顾客的...  

这是2017年读的第一本书~ 这本餐饮书真的好特别啊。不像是传统的餐饮工具书一样教大家如何选址；如何融资；如何做财务；如何节约陈本；店面怎么布局设计；如何请员工等等；整本书都在告诉大家，要开一家能让顾客开心的店，菜品不是那么的重要，好吃不是唯一的选择，要把顾客的...  

这是2017年读的第一本书~ 这本餐饮书真的好特别啊。不像是传统的餐饮工具书一样教大家如何选址；如何融资；如何做财务；如何节约陈本；店面怎么布局设计；如何请员工等等；整本书都在告诉大家，要开一家能让顾客开心的店，菜品不是那么的重要，好吃不是唯一的选择，要把顾客的...  

好像一位长者爷爷在分享自己开居酒屋的心得，因为他本身不是学者和高管，所以读起来反而没有更多期待，娓娓道来，却觉得温暖。

虽然应该不会去做餐饮，这本书也是可以看看。简而言之，要用心，不要目光短浅。100多页，没几个小时就看完了。一些细节，以后应该会想起来的吧？

做餐饮的本质就是服务、大家开心呀。

入门学习~~

好像一位长者爷爷在分享自己开居酒屋的心得，因为他本身不是学者和高管，所以读起来反而没有更多期待，娓娓道来，却觉得温暖。