服務的細節013：會切西紅柿，就能做餐飲 pdf epub mobi 著者簡介

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發表於2025-02-25

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這本書不是很厚，斷斷續續隨便翻一翻幾天就能夠看完。 看完後發現這本書就講瞭一件事：做生意的的秘訣就是讓顧客開心。 不然從幾十米外100日元的買進的西紅柿怎麼轉手就能夠賣到300日元呢？ 顧客來居酒屋吃飯，固然吃飯是第一位，但是讓顧客開心絕對絕對是最重要的一件事。這位...  

這本書不是很厚，斷斷續續隨便翻一翻幾天就能夠看完。 看完後發現這本書就講瞭一件事：做生意的的秘訣就是讓顧客開心。 不然從幾十米外100日元的買進的西紅柿怎麼轉手就能夠賣到300日元呢？ 顧客來居酒屋吃飯，固然吃飯是第一位，但是讓顧客開心絕對絕對是最重要的一件事。這位...  

好吃排最後，是因為這是本講吃的，講開點的幾個認識，我纔把好吃勉強放進去。作者並沒有把重點放在菜品菜味，料理的處理方式上，而是抓住人心。這些道理運用到其他經營場所也是會帶來很好的效果。是一本不錯的書，很多故事會給人帶來，原來如此，居然是這樣的感嘆。第一次寫書...  

這是2017年讀的第一本書~ 這本餐飲書真的好特彆啊。不像是傳統的餐飲工具書一樣教大傢如何選址；如何融資；如何做財務；如何節約陳本；店麵怎麼布局設計；如何請員工等等；整本書都在告訴大傢，要開一傢能讓顧客開心的店，菜品不是那麼的重要，好吃不是唯一的選擇，要把顧客的...  

日本人的服務，匠人精神！ 還要再看幾遍纔行，如何管理一個小公司像管理企業一樣，如何讓員工努力工作，提供機會讓其像創業者一樣！

雖然應該不會去做餐飲，這本書也是可以看看。簡而言之，要用心，不要目光短淺。100多頁，沒幾個小時就看完瞭。一些細節，以後應該會想起來的吧？

不要被標題所迷惑，內容完全不是這個意思。很精彩的一本書！！

入門學習~~

非常有啓發性，老爹的思維是非凡者的思維