做饭

做饭 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

汪曾祺(1920—1997),江苏高邮人。1939年考入西南联合大学中文系,从杨振声、闻一多、朱自清诸先生学习,是沈从文先生的人室弟子。曾任中学国文教员、历史博物馆职员。建国后先后在北京市文联、中国民间文艺研究会工作,编过《北京文艺》、《说说唱唱》、《民间文学》等刊物。1958年被错划为右派。1962年底调至北京京剧团(院)任编剧。

曾任北京剧协理事、中国作协理事、中国作协顾问等。曾在海内外出版过小说集、散文集40余部。代表作品有小说《受戒》、《大淖记事》等。

出版者:江苏文艺出版社
作者:汪曾祺
出品人:
页数:248
译者:
出版时间:2013-10
价格:35元
装帧:精装
isbn号码:9787539963761
丛书系列:大家谈吃
图书标签:
  • 汪曾祺 
  • 美食 
  • 随笔 
  • 散文 
  • 饮食 
  • 散文随笔 
  • 中国文学 
  • 中国 
  •  
承接 住宅 自建房 室内改造 装修设计 免费咨询 QQ:624617358 一级注册建筑师 亲自为您回答、经验丰富,价格亲民。无论项目大小,都全力服务。期待合作,欢迎咨询!QQ:624617358
想要找书就要到 本本书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

◆大师的吃货哲学

◆最完整收录汪曾祺先生谈吃的散文集,首次录入汪曾祺的画作、书法作品。

◆中国最后一位士大夫,唯一一位衔接现代文学与当代文学的散文大师。字里行间充满了“生之喜悦”。

◆汪是一文狐,修炼老成精。——贾平凹

◆记人事、写风景、谈文化、述掌故,兼及草木虫鱼、瓜果食物,皆有情致。间作小考证,亦可喜。娓娓而谈,态度亲切,不矜持作态。文求雅洁,少雕饰,如行云流水。春初新韭,秋末晚菘,滋味近似。

内容简介——

汪曾祺是一位把口腹之欲和高雅文化之间的距离拉得最近的人,他自称喜欢逛菜市场:“到了一个新地方,有人爱逛百货公司,有人爱逛书店,我宁可去逛逛菜市。看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒,热热闹闹,挨挨挤挤,让人感到一种生之乐趣。”

本书是最全的一本汪曾祺谈吃的美文集,收入的汪曾祺书画和汪曾祺细腻冲淡的美文相得益彰,借汪曾祺美文以成美书,以飨读者。

具体描述

读后感

评分

评分

一展此书,东酸西辣南甜北咸尽在其中。 汪老用词极简,但常常寥寥数语就能让人如亲眼所见美食,口舌生津,唇齿留香。“温油炸脆,浇宽汁小炒牛肉丝,哧啦有声”“筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了”“油蛋交融,嫩如鱼脑,洁白而有亮光,入口即到喉,齿舌都来不及辨别是何...  

评分

散文往往是轻逸超脱不食烟火的,汪老竟然把吃写进散文写得又有仙气又接地气。 好多吃过的菜在书里看到默默得狂咽口水,没有吃过的菜也心血来潮想去试一试(一点不像我,以前的我只吃舒适区范围的菜),还有一些菜让我这个又懒又没有天赋的人也想尝试着做些菜。 汪老是个睿智的...  

评分

十二月是由烤红薯、糖炒栗子还有热气腾腾的火锅组成的。 本想趁十二月读一些难以理解的书籍,结果翻了几页整个人就变得十分困倦。新的一年愈来愈近,整个人也变得懒洋洋了。索性什么也不想,想读什么就读了。 选了汪老的《做饭》,深夜读的时候总免不了饥肠辘辘。书如其名,讲...  

评分

說汪老是近現代以來寫吃的寫得最好的,大概是不过分。 在這裡邊做些筆記,附上些自己不足掛齒的註解。雖然踏足的城市不算少,但充其量是個能吃的人,且不怎麼講究,極易滿足,飽腹即可,絕非懂吃的行內人。但還是喜歡讀汪老寫食,將來也學著將入口的食物說得再好聽些,也算不糟...  

用户评价

评分

重复太多

评分

重复太多

评分

记了里面几个菜谱。。。

评分

一气读掉四分之一方觉得过瘾。手边亦有殳俏的《元气糖》,翻翻停停,总是没有读完。若说殳俏的字似雕爷牛腩里的戛纳遇见北海道——初入口滋味不错,越吃越觉得腻味,那汪老爷子的文就是蒙古包里的羊贝子——看起来有些粗糙,却是细细地能品出好来,因为存了一份自然在其中。

评分

到底是大家手笔,平白而朴实的描述让人食指大动,即便是家常小菜也是刻画得倒是入木三分!

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

© 2025 onlinetoolsland.com All Rights Reserved. 本本书屋 版权所有