汪曾祺(1920—1997),江蘇高郵人。1939年考入西南聯閤大學中文係,從楊振聲、聞一多、硃自清諸先生學習,是瀋從文先生的人室弟子。曾任中學國文教員、曆史博物館職員。建國後先後在北京市文聯、中國民間文藝研究會工作,編過《北京文藝》、《說說唱唱》、《民間文學》等刊物。1958年被錯劃為右派。1962年底調至北京京劇團(院)任編劇。
曾任北京劇協理事、中國作協理事、中國作協顧問等。曾在海內外齣版過小說集、散文集40餘部。代錶作品有小說《受戒》、《大淖記事》等。
◆大師的吃貨哲學
◆最完整收錄汪曾祺先生談吃的散文集,首次錄入汪曾祺的畫作、書法作品。
◆中國最後一位士大夫,唯一一位銜接現代文學與當代文學的散文大師。字裏行間充滿瞭“生之喜悅”。
◆汪是一文狐,修煉老成精。——賈平凹
◆記人事、寫風景、談文化、述掌故,兼及草木蟲魚、瓜果食物,皆有情緻。間作小考證,亦可喜。娓娓而談,態度親切,不矜持作態。文求雅潔,少雕飾,如行雲流水。春初新韭,鞦末晚菘,滋味近似。
內容簡介——
汪曾祺是一位把口腹之欲和高雅文化之間的距離拉得最近的人,他自稱喜歡逛菜市場:“到瞭一個新地方,有人愛逛百貨公司,有人愛逛書店,我寜可去逛逛菜市。看看生雞活鴨、新鮮水靈的瓜菜、彤紅的辣椒,熱熱鬧鬧,挨挨擠擠,讓人感到一種生之樂趣。”
本書是最全的一本汪曾祺談吃的美文集,收入的汪曾祺書畫和汪曾祺細膩衝淡的美文相得益彰,藉汪曾祺美文以成美書,以饗讀者。
發表於2024-05-14
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散文往往是輕逸超脫不食煙火的,汪老竟然把吃寫進散文寫得又有仙氣又接地氣。 好多吃過的菜在書裏看到默默得狂咽口水,沒有吃過的菜也心血來潮想去試一試(一點不像我,以前的我隻吃舒適區範圍的菜),還有一些菜讓我這個又懶又沒有天賦的人也想嘗試著做些菜。 汪老是個睿智的...
評分初次接觸汪曾祺,是小學還是初中時候語文課文中的那邊《高郵的鹹鴨蛋》。那時我一邊讀,一邊就已經在咽口水,吃貨本質早早暴露。一直很喜歡看這些文筆好的人寫關於吃的散文,其中最欣賞被我奉為男神的是蔡瀾。這次又多瞭一位汪曾祺。散文隨筆,適閤睡前閱讀,不需要怎麼思考,...
評分 評分初次接觸汪曾祺,是小學還是初中時候語文課文中的那邊《高郵的鹹鴨蛋》。那時我一邊讀,一邊就已經在咽口水,吃貨本質早早暴露。一直很喜歡看這些文筆好的人寫關於吃的散文,其中最欣賞被我奉為男神的是蔡瀾。這次又多瞭一位汪曾祺。散文隨筆,適閤睡前閱讀,不需要怎麼思考,...
評分兩本書排得都算比較亂 本身汪曾祺就愛說車軲轆話 編輯再鬍亂一編排 讀著讀著就會覺得:哎?這個話題剛纔不是談過瞭嗎? 除卻這個問題 散文本身是很好的 汪愛考據的性格也頗得我心 適閤熱愛生活又喜歡究根知底的人沒事拿起來讀一段 本書裏提到他在廣交會遇到的一個日本人 原來...
圖書標籤: 汪曾祺 美食 隨筆 散文 飲食 散文隨筆 中國文學 中國
散文收錄 有些重復 但是寫得特彆好 一點兒也不矯情 分分鍾讀到就能腦補畫麵
評分散文收錄 有些重復 但是寫得特彆好 一點兒也不矯情 分分鍾讀到就能腦補畫麵
評分一氣讀掉四分之一方覺得過癮。手邊亦有殳俏的《元氣糖》,翻翻停停,總是沒有讀完。若說殳俏的字似雕爺牛腩裏的戛納遇見北海道——初入口滋味不錯,越吃越覺得膩味,那汪老爺子的文就是濛古包裏的羊貝子——看起來有些粗糙,卻是細細地能品齣好來,因為存瞭一份自然在其中。
評分餓的時候韆萬不要看!!!!!!
評分記瞭裏麵幾個菜譜。。。
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