阿蒙,山西太原人。生于城市,自幼热爱并且亲近自然,喜欢记录生活,自觉生灵可敬、万物可亲。爱博物,爱科普,他和一群立志于发扬博物学精神的朋友们一起利用自己的空闲来为大家传播科普知识,分享博物带来的快乐。植物是他的奇妙邻居,是他最亲密的伙伴,他也乐于和每一个人分享他和植物之间故事。
发表于2024-05-01
时蔬小话 2024 pdf epub mobi 电子书
写大白菜这部分印象尤其深刻。 文字并没有特别明晰的故事导引,但是从字里行间依然可以读到那种从城市到乡野,秋日寒气扑面而来的感觉,母亲用大白菜做食材夹杂很多日常吃食炖一锅乱炖,就像很多归家游子进门的第一宴,家人用朴素的美食除去你跋涉而来的寒气。接着写大白菜的...
评分特意去菜市场买来一堆菜来做饭,直接诱因是看了阿蒙的《时蔬小话》。书中全是关于蔬菜的,什么芸薹、油菜、芥菜、莴苣、葫芦、青笋之类的,都是我们日常生活中常常吃到的,如今一篇篇娓娓道来,不仅食欲全都勾了出来,乡愁也涌了起来。记得小时春雨一过,我家门前的长江大堤上...
评分 评分味道的记忆是最长久又最说不清的。阿蒙的《时蔬小话》让我十分思念南方家乡的蔬菜和妈妈做的味道。现在该是吃萝卜的季节了,水嫩的白萝卜和芹菜茎一起炒味道十分清甜。冬夜喝一碗萝卜排骨汤更是今胃无比慰藉。还有与萝卜行似我们称之为圆萝卜的芜菁,和着肉炒出油来味道...
图书标签: 蔬菜 饮食 生活 植物 自然 科普 随笔 美食
本书是一本关于生活里的蔬菜知识的小集子。在日常生活,每天三餐都离不开的蔬菜,是人们生活中最熟悉的食物之一。正因为我们对蔬菜们太熟悉了,却早已忽略了那些关于蔬菜的身世和趣闻。《时蔬小话》正是采用浅显易懂的文字,风趣和温暖的故事,让大家对这些“最熟悉的陌生人”有新的了解。它不是深奥的教科书,而是一部淡雅清爽的开胃蔬菜,为大家献上来自植物的问候。书中除了介绍蔬菜的基本起源以及分化过程外,还就蔬菜对应的人文典故、烹饪方法和博物记忆等方面做了介绍,使得蔬菜在我们的生活中的形象鲜明而清新。
情志清爽的自然类科普,很适合纸上阅读,好看又长知识。文辞质实,舒缓有致,带一点点大男孩憨态的浪漫与温情。
评分真的太好看了,不是托,只是真的太好看了,病了两天搁下了又拿起来一口气读完,口中生涎,心中满满都是感动。“菜蔬这些陪伴人类千年的好友像犬的来源一样消失在历史长河中”,这种观察、眼界和笔调是这些年做博物志中少有的。总而言之,《时蔬小话》有知识,有眼界,有科普,有人文,难得好书,谢谢阿蒙
评分挺好。
评分真的太好看了,不是托,只是真的太好看了,病了两天搁下了又拿起来一口气读完,口中生涎,心中满满都是感动。“菜蔬这些陪伴人类千年的好友像犬的来源一样消失在历史长河中”,这种观察、眼界和笔调是这些年做博物志中少有的。总而言之,《时蔬小话》有知识,有眼界,有科普,有人文,难得好书,谢谢阿蒙
评分终于在带娃的空闲间断断续续读完这本书,可以说是近年来所看的,最好的中文科普。不只是贴合生活,讲述自然,古籍诗歌习俗故事信手拈来,还有各种蔬菜烹饪手段穿插其中。这本书里有关时蔬的知识简直可以开一门大学通识课呢。
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