具体描述
歷史學家史景遷、《書目書評》、《圖書館期刊》重點推薦
植物獵人福鈞大膽竊取中國茶苗移植到英屬印度，過程中的冒險犯難，在本書中活靈活現。莎拉．羅斯以動人心弦的細膩描述，說明植物學如何與帝國攜手共創霸業。
——史景遷（Jonathan Spence）
「什麼書最適合搭配一杯好茶？當然就是這本。」
——華盛頓郵報
「這本書是為好萊塢驚悚片量身打造，若讀者想穿越時空，來一趟懸疑、科學與冒險的歷史之旅，必定深受吸引。」
——美聯社
從山上茶園到英國家庭，茶葉重新安排了供應鏈上的權力軸線。茶如此單純的飲品，改變英國的資本與銀行體系，推動遠東貿易網絡的快速成長，進而改變中國在世界舞台上的地位。在福鈞竊取了中國商業機密後的二十年內，茶葉貿易重鎮就從中國轉移到英國屬地。當某種植物移植到故鄉之外，世界就會是另一種樣貌！
世界地圖因茶葉而重繪！
英國東印度公司曾壟斷與中國的茶葉貿易，賺進令人咋舌的龐大利潤。然而到了一八四八年，兩百年來的壟斷局面即將打破。為了因應這項危機，公司決定在印度喜馬拉雅山脈的地盤上自行種茶，甚至派出植物獵人福鈞深入中國，執行竊取茶樹的危險任務。本書以絕世美景為背景，訴說身為植物學家的福鈞擔任企業間諜的故事，福鈞得面臨海盜、不懷好意的當地人、險惡的環境，及不值得信賴的旅伴等種種挑戰。這一切，只為了那將改變世界的不起眼茶葉。
媒體推薦
各界讚譽
本書是精彩的維多利亞時期冒險故事，將植物竊賊福鈞隻手為英國在印度打造茶葉霸業的過程，依時間順序娓娓道來。莎拉．羅斯精準描繪出探險的懸疑過程、武夷山的壯麗景緻及千鈞一髮的遭遇。愛茶者、歷史書迷或任何想讀好書的人，別錯過本書。
——馬克．藩德葛拉斯（Mark Pendergrast），《咖啡萬歲：小咖啡如何改變大世界》作者
身為愛茶人與歷史系學生的我非常喜歡本書。莎拉．羅斯構思出另一個時代的精彩故事，說明名聞遐邇的英國茶來歷，而我們也得以天天品嚐福鈞的冒險成果。
——麥克．哈尼（Michael Harney），哈尼茶公司鑑茶師
將學術與故事完美結合。
——蓋．瑞斯（Guy Raz），美國全國公共廣播電台＜全方位思考＞節目主持人
莎拉．羅斯發揮追根究底的精神與精湛的文筆，栩栩如生地訴說十九世紀中國的鄉間生活，及福鈞命中注定的旅程……什麼書最適合搭配一杯好茶？非這本莫屬。
——《華盛頓郵報書評》
這是大英帝國靠著茶與商業間諜擴張的真實故事。
——《快公司》
跨國企業竊取商業機密的精彩故事
——《基督科學箴言報》
本書以最貼切的方式，闡述茶樹在動盪年代的故事。
——《明尼亞波利斯之星論壇報》
請暫停腳步，想像一下你享用的這杯茶是非法的，引來的爭議有「遭竊！」、「搶劫！」、「詐騙！」、「國際商業間諜之最！」
——《芝加哥週日時報》
莎拉．羅斯訴說茶葉如何移出中國栽植的歷史，讀起來像是冒險奇談……更厲害的是，羅斯在書中採用的手法非常適切，彷彿福鈞親自訴說這段成就。
——《夏洛特郵報》
精彩描繪在訊息快速傳播的年代尚未來臨之前，一則商品全球化的故事，也讓一個出身卑微的蘇格蘭植物學家化身為資本主義者，膽大包天地行竊，並意外改變我們吃早餐的方式。這是有趣且令人玩味再三的故事。
——《蘇格蘭週日報》
若非在維多利亞時代有個光靠著生鏽手槍、留著假髮辮的奇人，悄悄從中國各地梟雄身邊竊取茶的祕密，我們現在根本喝不到茶。
——倫敦《每日郵報》
老茶館除了掛那些令他們自鳴得意的女王和邱吉爾肖像，也該該掛一張茶葉救星的照片吧？
——倫敦《週日快報》
在這則異國冒險故事裡，羅斯讓茶成了焦點。
——《愛爾蘭時報》
茶葉界的印地安納瓊斯。
——倫敦《每日快報》
精彩絕倫。
——倫敦《觀察家報》
請以禱告感謝福鈞，這位堅毅的蘇格蘭人讓一切成為可能。
——倫敦《泰晤士報》
這則緊張刺激的故事，訴說植物學家冒著生命危險，永遠改變了早餐樣貌。
——倫敦《每日快報》
這本書最精彩的地方不是福鈞所面臨的危險，而是羅斯以明快的文筆描寫茶的製作。讀者能像福鈞一樣，來一趟探險之旅。
——倫敦《週日郵報》
是我今年讀過最有趣、最刺激的故事。
——《今日北京》
羅斯寫得真好。
——香港《南華早報》
這本書實在精彩。
——《舊金山書評》
細膩探究茶葉栽種與西方飲茶的歷史，引人入勝。
——《書目書評》重點推薦書
羅斯這名記者是位奇葩，能以高明的技巧訴說龐雜的故事，並細膩描寫所有細節。
——《圖書館期刊》重點推薦書
莎拉．羅斯讓我們沉浸在福鈞的故事。
——《國家地理旅行者》
本書會讓讀者倍加珍惜茶。
——倫敦《鄉村生活週刊》
請閱讀莎拉．羅斯的這本奇書，它會悄悄讓讀者上癮。
——倫敦《尚流》雜誌
福鈞的故事很值得訴說，即使福鈞留下來的個人文件甚少，但羅斯仍發揮高明的技巧，突破局限。
——倫敦《文學評論》
一同進入福鈞這位奇特植物學家與植物獵人的世界。他勤勉、勇敢、有企圖心，是典型的維多利亞時代英雄。莎拉．羅斯描繪出一名勇者改變國家命運的動人故事。
——布蘭特福《書籍季刊》
這本書像茶一樣輕鬆、帶點刺激，為茶葉的精彩歷史增加不同風貌。
——倫敦《地理月刊》
文筆與故事皆堪稱一流的作品。
——緬因州波特蘭《有聲檔案雜誌》耳機書評獎得主Winner
愛茶的間諜。
——《快報》
誰知道茶這麼燙手？
——《邦諾書店》書評
這本書以流暢精彩的文筆，訴說一株小植物如何紓解令國家頭痛的問題，也造福今天數百萬茶迷。
——《Contrary》雜誌
不知為何，這種故事往往隨著記憶消逝。福鈞的冒險跋涉原本已遭隱沒，直到莎拉．羅斯撢去他日誌上的灰塵，讓他恢復生氣。
——《薩凡納週報》
文筆生動，引人入勝，是冒險故事，也是真實歷史。
——《天主教先鋒報》
福鈞打破茶葉壟斷，使英國人不分貴賤都能喝到茶，飲茶也成為今日英國生活的核心。
——《美好英國生活》
莎拉．羅斯這本書凸顯了福鈞的重要角色，說明這位喬裝的間諜如何深入中國帝國核心。
——《BBC歷史雜誌》
近期最妙趣橫生的歷史故事。
——《蒙特羅斯日報》
莎拉．羅斯將晚清情景、全球經濟、植物學發展、茶產業、維多利亞衛生狀況與其他奇聞異事，融入這本大眾歷史著作。
——《亞洲書評》
本書讀起來如小說般精彩，從第一頁到最後一頁像搭乘雲霄飛車。
——《紐南科維他雜誌》
作者简介
莎拉．羅斯（Sarah Rose）
現居紐約市。出生於芝加哥，擁有哈佛大學部（Harvard College）與芝加哥大學（University of Chicago）學位，曾獲紐約藝術基金會（New York Foundation for the Arts）獎助。本書為她的第一本著作。
呂奕欣
師大翻譯所筆譯組畢業，曾任職於出版公司與金融業，現專事翻譯，譯作囊括建築設計、文學小說、語言學習、商業管理、旅遊知識、健康養生等領域。
目录信息
第一章 一八四五年，中國閩江
第二章 一八四八年一月十二日，倫敦市東印度大樓
第三章 一八四八年五月七日，切爾西藥用植物園
第四章 一八四八年九月，從上海到杭州
第五章 一八四八年十月，浙江省杭州
第六章 一八四八年十月，揚子江的綠茶廠
第七章 一八四八年，安徽省王家
第八章 一八四九年，上海農曆新年
第九章 一八四九年三月，加爾各答植物園
第十章 一八四九年，西北省薩哈蘭普爾
第十一章 一八四九年五至六月，從寧波到武夷的頂級茶路
第十二章 一八四九年，武夷山
第十三章 一八四九年九月，浦城
第十四章 一八四九年秋，上海
第十五章 一八五一年二月，上海
第十六章 一八五一年五月，喜馬拉雅山
第十七章 一八五二年，恩菲爾德皇家輕武器廠
第十八章 維多利亞時代的茶
第十九章 福鈞的故事
謝辭
後記
· · · · · · (收起)
读后感
姑且说自己是一个爱茶之人。 饮茶之事，缘起2013年在江西婺源旅行。婺源的几个旅游村镇热闹非凡，到处都是茶叶店，从那里第一次购买茶叶，并了解了一下相关的知识，摆脱了对茶叶只是“送礼佳品”的刻板印象。自那以后，每造访名山，便喜欢跑到当地的茶叶店，听店家讲和本地茶叶...
用户评价
从阅读体验的愉悦度来说，这部作品的“地方色彩”渲染得非常到位，尽管我从未去过书中所描绘的那些虚构或半虚构的地理环境，但作者通过对当地口音、生活习惯乃至食物气味的描绘，成功地建立了一种强烈的“在场感”。尤其是那些关于“生存智慧”的细节，比如如何利用特定植物的根茎来净化水源，如何根据天象来判断下一个季节的雨量，这些知识点的穿插，不仅充实了剧情，更让人产生一种朴素的、对传统技艺的崇敬之情。它不仅仅是一个关于探险的故事，更像是一本充满田野调查笔记的速写集。这种将学术性的观察与感性的叙事完美融合的能力，是很多同类型作品所欠缺的，它让读者在享受故事的同时，也潜移默化地吸收了大量有趣且实用的背景知识，使阅读体验变得充实而富有营养，非常值得细细品味。
评分读下来，我最大的感受是，这部书的“世界观构建”实在太成功了，它不是那种生硬的设定堆砌，而是润物细无声地融入到角色的行动和环境的描写之中。那些社会规则、文化习俗，乃至于人物之间微妙的等级关系，都围绕着“获取”和“保护”这两条核心冲突线索自然展开。举例来说，关于某些稀有植物的交易场景，描写得如同古老的宫廷密谋，充满了试探和权衡，那种将经济价值、药用价值与禁忌传说混杂在一起的方式，极具张力。角色的动机也并非扁平化的“好人”或“坏人”，他们的每一个抉择都建立在他们所处的环境的压力之上，让人在批判的同时，也不禁对其处境产生共情。这种复杂性，使得即便是那些看似简单的“采集”行为，也被赋予了道德和哲学的重量。对我来说，这本书更像是一部关于“边界”与“交换”的寓言，探讨着人类对自然的欲望和与之相伴的责任，这一点做得非常深刻和到位。
评分我不得不提一下这本书在悬疑和冲突设置上的巧妙布局。它不像那些传统的冒险小说那样，将高潮设置在某次惊天动地的打斗或追逐戏中，而是将紧张感植入到日常的细微之处。比如，一次错误的识别可能导致整个团队的覆灭；一次不经意的交谈可能泄露了关键的秘密路径。这种“隐形的危险”远比直接的暴力冲突更令人不安。作者擅长利用信息的不对称性来制造焦虑，我们（读者）和主角可能同时掌握了信息，却不知道谁会先一步采取行动，或者，更糟的是，主角可能根本不知道自己已经身处绝境。这种步步为营的心理博弈，让阅读过程充满了屏住呼吸的期待，每一次安全着陆的感觉都来之不易，使得故事的整体张力始终维持在一个极高的水平线上，实在令人拍案叫绝。
评分这部作品的文字功底着实了得，行文流畅，画面感极强。作者似乎对自然世界的描摹有着近乎偏执的热爱与深刻的理解。仅仅是描述那些未曾谋面的异域植被，就让人仿佛能闻到泥土的湿润气息和花朵的幽微芬芳。我特别欣赏那些关于光影的捕捉，阳光穿过茂密的树冠，在布满青苔的岩石上投下斑驳的光点，那种静谧而又充满生命力的场景，让人屏息凝神。叙事节奏的处理也相当老道，时而急促如追逐猎物的本能，时而舒缓如等待花开的耐心，这种张弛有度的叙事节奏，牢牢抓住了读者的心。虽然我对故事的完整脉络还未完全理清，但光是沉浸在作者构建的那个充满奇珍异草的宏大世界中，就已经是一种享受。每一次翻页，都像是在探索一幅未完成的、细节丰富的植物学手稿，充满了惊喜与未知，这种对细节的精雕细琢，体现了作者深厚的文学素养和对特定主题的专注。
评分如果用一个词来形容这本书给我的初印象，那一定是“冷峻的浪漫主义”。这里的浪漫，并非指传统意义上的爱情故事，而是一种对宏大、未知的自然力量的敬畏与向往。作者的笔调中，总有一种疏离感，仿佛叙事者站在历史的云端俯瞰着芸芸众生在生态系统中的挣扎与抗争。这种视角带来的史诗感非常强烈，让人感觉自己正在阅读的不仅仅是一个人的冒险，而是一部关于特定地域生态变迁的编年史。我尤其喜欢其中对“工具”的描写，那些用于切割、辨识、保存植物的器具，都被赋予了生命般的意义，仿佛它们本身就是这个漫长旅程中不可或缺的同伴。这种对物质细节的关注，提升了整体的质感，让整个故事的基调显得厚重而富有历史感，仿佛空气中都弥漫着陈年的木屑和干燥的草药味。
评分1）敘述精彩但略顯單薄的好故事；2）頁148，「喝紅茶要加糖，可增加糖的消耗量，但綠茶不加糖。而福鈞發現綠茶添加有毒染劑之後，更使英國人偏好紅茶。」哦，原來如此，但為啥喝綠茶不加糖？3）pp. 233-234，穆斯林恨豬，印度教徒不碰死牛XD；4）頁269，應為「徐中約」。。。
评分两星半，读后半篇的两章就够了
评分就一本历史小说，重点是放在小说上，没看出多大价值
评分1）敘述精彩但略顯單薄的好故事；2）頁148，「喝紅茶要加糖，可增加糖的消耗量，但綠茶不加糖。而福鈞發現綠茶添加有毒染劑之後，更使英國人偏好紅茶。」哦，原來如此，但為啥喝綠茶不加糖？3）pp. 233-234，穆斯林恨豬，印度教徒不碰死牛XD；4）頁269，應為「徐中約」。。。
评分三星半。了解印度茶历史的通俗读物，故事精彩但都是基于资料再叙述。论述过程中穿插着不同的叙述手法，显得太过杂乱无章，主线不够明晰，没有突出盗茶自身。东印度公司因为怕中国种植鸦片让自己失去贸易优势所以盗茶，茶的运输推动了轮船改造，还促成了苏伊士运河开挖，东印度也因为子弹的牛油猪油灭亡
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