30岁后，给自己开家咖啡馆 2024 pdf epub mobi 电子书

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30岁后，给自己开家咖啡馆 2024 pdf epub mobi 电子书著者简介

老麦

台湾人，向往嬉皮士生活。现为厦门地标——黑糖咖啡馆老板。

常读书、爱听摇滚、玩过乐队、卖过酱油、管理过工厂……38 岁之前，他曾随心所欲地追逐自己认为的自由与浪漫，与现实处处交手。

1996年到厦门，喜欢上白城沙滩。2000年在厦门大学旁边开了咖啡馆。十几年来，他缓慢用心将自己的想法与积累融入咖啡馆经营，黑糖已成为人文咖啡馆的典范。曾经沧桑的老麦，如今风华正茂。

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发表于2024-11-25

30岁后，给自己开家咖啡馆 2024 pdf epub mobi 电子书

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30岁后，给自己开家咖啡馆电子书读后感

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摇滚乐，是他的一根肋骨。有的人把梦想藏起来以后慢慢就放弃了，有的人藏起来以后呢，不但没有忘记，反而暗自慢慢积累。老麦或许就是这样一个人。曾经沧桑，现在，风华正茂。对新事物无比好奇，并渴望尝试各种不同领域的东西。老麦的晃荡人生，用他自己的“家族遗传”解释...

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在开“文艺”的店还没成为一种流行风尚的年代里，老麦和他的黑糖是最早的“弄潮儿”。厦门乃至其他许多地方，日后涌现的咖啡馆可以说多少都有受其影响。如今，开咖啡馆已跻身“四大俗”之首，黑糖仍然不徐不疾地活着，自得其乐。这样的背景下，聊一聊，很有必要。 ...

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这本书越读下去，我就觉得可供琢磨的地方越多，首先老麦就打破人们对于开咖啡馆的浪漫定见，如果是对目前朝九晚五的状态不满，试图通过经营一个小咖啡馆从而摆脱尔虞我诈的人际链条，投身于富有文艺气息和小资情调的生活中，这种想法未免天真，因为这种观念的深层原因是为了摆...

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出版者:中信出版社

作者:老麦

出品人:

页数:226

译者:

出版时间:2014-6

价格:36.00元

装帧:平装

isbn号码:9787508644226

丛书系列:

图书标签: 好想开一家咖啡馆生活梦想咖啡馆雅致生活咖啡 30岁后时尚生活，品质生活

30岁后，给自己开家咖啡馆 2024 pdf epub mobi 电子书图书描述

2000年，台湾人老麦结束晃荡生活，在厦门大学旁边开了名为“黑糖”的咖啡馆，实为偷懒之用——不用上班，还有音乐和咖啡相伴。就这么简单的想法。十几年过去了，黑糖咖啡馆已成为厦门地标，而开家咖啡馆真如当初想象的那么简单吗？老麦说，开咖啡馆不只是简单的“梦想实践”，更是长久的“计划实践”。本书中，老麦分享了十几年的计划实践：挑音乐、挑客人、挑工读生、挑食材……60%的好餐饮，30%的好音乐，再加上10%的坚持，一家咖啡馆如何达到好的“感官集合”，如何将店主的个性与态度融入到咖啡馆里，如何为自己开一家咖啡馆而不是为别人……

最重要的是，不要因为讨厌现状而开咖啡馆，而是因为喜欢才开咖啡馆。

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