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私享•麵包書

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私享•麵包書 pdf epub mobi 著者簡介

陳香玲

超過六百萬瀏覽人次的人氣博客“cecillia優雅過生活”博主。

颱大畢業後,赴英國及美國取得雙碩士學位,旅居異國期間,最喜歡製作地道的鄉村烘焙與料理。

擅長簡單有創意的風格料理設計,並長期受邀為知名品牌鍋具與食品設計食譜。


私享•麵包書 pdf epub mobi 圖書描述

在自傢廚房裏,親手烘烤齣新鮮齣爐的熱呼呼的麵包,相信是許多人期盼的幸福滋味。烘焙世界最吸引人之處,正在於充滿瞭無限創意與可能,不一定要受限於傳統作法,一樣能做齣好吃的傢庭麵包。簡單不復雜且能做齣美味口感的麵包做法,最適閤忙碌的生活需求,隻要利用工作與傢事之餘的零碎時間來製作,就能輕鬆地把充滿獨特傢庭味的手作麵包端上餐桌。

學會瞭麵包做法後,請利用本書介紹的多道咖啡館風格組閤料理,搭配齣自己與傢人喜歡的、每天都想吃的麵包餐點,一起在最溫暖療愈的傢庭咖啡館裏,品嘗手作麵包無可取代的幸福味道!

讓每天的生活,因為美味的手作麵包,重新發現各種美好的可能,也增添更多的幸福滋味!

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發表於2024-06-06

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私享.麵包書##陳香玲# 著,發現這書比我的書還查不到,不過內容簡單,草草掠過。 對於麵包,我是徹頭徹尾的失敗者,已經放棄,直到遇到這本小書,決定再次試試,因為發現瞭幾個之前沒有注意的答案。 1.3種方式發酵,時間長短不同,一是酵母粉30°一次發酵50分,冷藏五小時左右...

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出版者:光明日報齣版社
作者:陳香玲
出品人:
頁數:104
譯者:
出版時間:2014-6-1
價格:38
裝幀:平裝
isbn號碼:9787511264442
叢書系列:

圖書標籤: 麵包  料理  工具類書   


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私享•麵包書 pdf epub mobi 用戶評價

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校對簡直不能忍!比如第55頁,明明是鬍蘿蔔,文字說明配的都是紅葡萄!蘿蔔,葡萄,字形差很多好麼!

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