自己釀 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

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自己釀 pdf epub mobi 著者簡介

徐茂揮，從小成長於桃園客傢鄉村，看著祖母依循著四季釀製各式醬料與醬菜，無形中學得一身傢傳釀造功夫。曾經赴中國大陸學習許多釀造、釀漬及微生物應用的技術，在颱灣設立閤法酒廠，目前擔任颱灣中華農特産品生産加工釀造協進會理事長等職，在颱灣各地教授傳統釀造技術。

四川省中國食品工業協會成都培訓基地培訓釀酒師

貴州省第一屆颱灣釀酒技師評酒員培訓釀酒師

福建省食品工業協會釀酒行業分會培訓釀酒師

獲奬記錄：

2013年度颱灣桃園縣原住民部落大學課程講師特優奬

2014年中式米食産品創意大賽佳作

古麗麗，目前擔任颱灣中華農特産品生産加工釀造協進會秘書長等職。

貴陽市生産力促進中心釀酒師、評酒員

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發表於2024-11-22

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