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舌尖上的马来. 味觉散步 2024 pdf epub mobi 电子书

舌尖上的马来. 味觉散步
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舌尖上的马来. 味觉散步 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

林金城

吉隆坡人，毕业于台湾成功大学机械工程系，现职品牌创意顾问、《知食份子•人文空间》策划总监、美食专栏作家。电视节目“阿贤人情味”、“阿贤贪吃路线”(大马)及“美食寻根”(新加坡)节目顾问。

著有：

摄影╱散文集《快门速笔》（1998，十方出版）

诗集《假寐持续着》（1999，大将出版）

饮食散文集《知食份子》（2006，大将出版）

古迹╱文化散文《十口足责》（2007，大将出版）

饮食专书《知食份子寻味地图》（2009，有人出版）

饮食杂志书《知食份子1》（2011，木言出版）

饮食杂志书《知食份子2》（2012，木言出版）

2003年开始投入南洋饮食文化研究及书写。至今已为超过300 种食物溯源，包括肉骨茶、福建面、海南鸡饭、炒粿条等，堪称最了解马来西亚食物的“知食份子”。

从2005年开始，林金城在《星洲日报》、《中国报》、《南洋商报》等报刊开辟饮食专栏，深获读者及各界人士欢迎与认同。今日，只要谈及马来西亚美食，林金城的名字必定会被提起。

2007 年，林金城以个人饮食部落格“知食份子”，荣获台湾中国时报主办、“全球华文部落格大奖”之年度最佳生活品味部落格首奖，至今该部落格已超过300 万点击。

2009年推出饮食专书《知食份子寻味地图》，巡回全国各地演讲，掀起找吃、食物寻根风潮。同时，该书也是大众书局2009年最受大马读者喜爱的十本书之一。

2011年，林金城荣获星洲日报主办的国内十大最受欢迎作家奖。同年推出筹备了两年的饮食杂志书《知食份子1》，带动深度饮食旅游的新风潮。

2012年推出《知食份子2》，迅速登上热门排行榜。

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发表于2024-12-22

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舌尖上的马来. 味觉散步 电子书 读后感

评分☆☆☆☆☆

看完书后有许多不解，好比方这个书名，槟城本来就是马来西亚的地方，然而狮城吉隆坡不是新加坡的地方吗？如果说，马来西亚、印尼是邻国，新加坡和马来西亚、印尼归属于东南亚，还好理解点；可是，实在想不明白作者怎么会把新加坡也给算到了马来去(﹁”﹁)不过“有问题找度娘”...

评分☆☆☆☆☆

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出版者:华中科技大学出版社
作者:［马来西亚］林金城
出品人:
页数:220
译者:
出版时间:2015-1
价格:38.00
装帧:平装
isbn号码:9787560998695
丛书系列:

图书标签: 马来西亚  美食  饮食  食物  飲食  槟城   

舌尖上的马来. 味觉散步 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

知食份子林金城最深情的饮食志。

用文字开启你的味觉记忆，

领你一同散步到茨厂街、槟榔屿等地咀嚼人生百味

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舌尖上的马来. 味觉散步 2024 pdf epub mobi 用户评价

评分☆☆☆☆☆

一般般吧，吃货可以好好看看。

评分☆☆☆☆☆

其实不光光是那些童年的美食，还有对童年时期市井建筑、人物的怀念，通过味觉怀念旧时的日子

评分☆☆☆☆☆

这是看这个作者写的第二本书啦，本着有始有终的想法，也因为真的挺好看的～马来新加坡海南广州，感觉是几个地方的美食的融合～比起食物，更多的是情怀，童年的回忆，嗯，人文表现的更多吧～看了书有种草了几样美食，这就足够啦(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

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其实不光光是那些童年的美食，还有对童年时期市井建筑、人物的怀念，通过味觉怀念旧时的日子

评分☆☆☆☆☆

一般般吧，吃货可以好好看看。

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